普洱茶是歷史名茶，受到很多人的喜歡與追棒;在加上近幾年普洱的大肆宣傳，普洱茶狠狠的火了一把。而普洱茶的茶山也同樣受到人們的關(guān)注，無(wú)論是新六大茶山還是古六大茶山。今天以古六大茶山之易武為例，因易武茶價(jià)值與價(jià)格一路走高，引致茶商以次充好、以假亂真現(xiàn)象來(lái)充斥市場(chǎng)，不少消費(fèi)者、愛(ài)好者受騙有之，茫然有之，不知如何辨析真假，下面就來(lái)看看如何分辨易武茶真?zhèn)巍?/P>
經(jīng)喝多來(lái)易武茶的茶友講解：業(yè)界向有班章為王、易武為后之說(shuō)，列為普洱茶“至柔”之典型代表。是因其特點(diǎn)顯著，為市場(chǎng)所公認(rèn)。總結(jié)心得，從最基本的三點(diǎn)入手，可分辨易武茶之真?zhèn)巍?/P>
其一，茶湯入口是否綿柔。(刺激性較低，比較順口)
其二，回甘之后是否清甜。(清甜近似清爽的冰糖味)
其三，久泡之后甜韻仍存。(沖泡約十幾二十道仍顯甜韻)。“易武為后”的美譽(yù)，從另外一層理解：易武茶剛開(kāi)始入口表現(xiàn)綿柔，但后勁足，久泡仍有甜韻。如此獨(dú)特茶性，無(wú)可比擬。
如有以上三點(diǎn)的綜合特性(缺一不可)，幾可判定其為真正的易武茶。其獨(dú)特茶性，乃其所處生長(zhǎng)環(huán)境的氣候、海撥、土壤、水份、生態(tài)條件等所決定，無(wú)可復(fù)制。
冒充易武茶、且較易混淆的是毗鄰易武茶區(qū)的江城茶和尚勇茶。但其特點(diǎn)再類似，也很難同時(shí)滿足以上三點(diǎn)綜合的特性，更逞論其它茶區(qū)的茶了。
江城茶口感與香氣更為薄弱，耐泡度差，后勁不足。尚勇茶與之相比更為不足。時(shí)有江城茶與勐宋茶拼配，其后勁與甜韻仍與真正易武茶有較明顯的偏差。
