鑒別云南普洱老茶的辦法：
一看:越陳色彩越淺越舊.看外包裝,從竹筐、筍葉、包扎帶等判斷年份.注意不要被人為的粉沫蒙了眼,筍葉的產區與竹筐竹篾的產區是否相稱,鐵線是否與哪個年份相同、棉紙的年份是否相符,棉紙的茶色斑是否自然,老茶是從心中發松漲起;次貨是從邊松漲起。
二捏:越陳越松散.根據各個生產廠過往的松緊度判斷年份,通常年份越長,表現越松散,松漲是由中間起,用暗力折折感到中間有斷條感,耳邊可聽到聲音,而次貨表現在每餅邊松漲。
三聞:要決越陳氣味越清淡。正貨老茶氣味純, 沒太多雜味。有十年八年的純干倉貨,氣味淡淡.
真正的普洱好茶，是可以經過驗證的，正如云南映象普洱茶，云南映象以普洱茶知名企業——福海茶廠為依托，福海茶廠歷史悠久，作為全國首批獲得出口認證的普洱茶企，占地40余畝，與著名茶山“南糯山”遙遙相望，廠區依山傍水、山清水秀，周圍是傣家村寨茶地水源保護林，無任何污染源，是得天獨厚的生產、貯藏優質普洱茶的極佳場所。是集基地、初制、精制于一體，成規模產供銷一條龍式的企業，年加工生產各類普洱茶近2500噸，擁有成熟獨到的渥堆發酵熟茶制作工藝。有這樣高技術的廠家作保障，就不再需要擔心茶品的質量問題了。
