品茗、辨識(shí)普洱茶生茶或普洱茶熟茶時(shí)需注意“四大要訣”及“六不政策”,僅供普洱茶愛(ài)好者參考。
四大要決:一是清:味道要清,不能有霉味。
二是純:普洱茶茶湯湯色如棗,不能黑如漆。
三是正:存放干倉(cāng),不可位潮濕。
四是氣:茶湯回味溫和,不可味雜陳。
六不政策:一不以錯(cuò)誤年代為標(biāo)竿。
二不以偽造包裝為依據(jù)。
三不以深淺湯色為借口。
四不以添加味道為假象。
五不以霉氣倉(cāng)別為號(hào)召。
六不以樹(shù)齡葉種為考量。