生活的有趣之處在于“變”，一成不變的事物總給人以刻板、乏味的印象，喝茶也是如此，層次豐富的茶湯總是能在難以預(yù)測的口感變化中，讓茶客驚喜、著迷、越喝越不愿停杯。

那么，一杯層次豐富的普洱茶應(yīng)該有什么樣的口感表現(xiàn)？也許我們可以從守興昌2018年臻品.一葉傾城中找到答案。

一葉傾城原料采選自革登茶山，革登是古六山中小而美的存在，茶質(zhì)甘美細(xì)膩。為什么取名一葉傾城？據(jù)勐臘縣史書記載：清朝末期，在革登老寨新酒房背后的茶山上，有一棵非常大的古茶樹，清晨太陽從東方升起，古茶樹的影子可以把整個孔明山遮住，只是這棵茶樹已經(jīng)仙逝了，只留下一個大坑供后人瞻仰祭拜。取名一葉傾城，也是在緬懷革登古茶樹當(dāng)年的風(fēng)姿。

苦澀甘韻瞬間轉(zhuǎn)換

一口茶湯入喉，細(xì)膩柔和的水路在唇舌間無聲劃過，在舌根部留下淡淡苦底，澀感稍長，苦澀化開后，甜感從舌尖蔓延到喉嚨，侵肌入骨，生津潤澤，從舌面到喉底，如下了一場淅淅瀝瀝春雨，柔潤、甘甜。

多層次的茶香

革登與莽枝一谷之隔，茶樹都以中小葉種為主，中小葉種茶的一個鮮明特點是香氣特別好，湯水中蓄著雅致的蘭香，融合著甜甜的花蜜香，杯底輕柔的果蜜香，冷杯后沉郁清爽的西瓜香……仿佛置身于遠(yuǎn)離塵世的幽靜山谷，清涼、靜謐、身心得到完全放松。

一杯層次豐富的普洱茶是什么樣的？就像革登.一葉傾城，有苦有澀、有生津有喉韻、有回甘有回甜，茶香豐富多變，每一泡都能帶給品茗者不一樣的口感體驗。

(責(zé)任編輯：八分齋)