陳年的普洱茶和新鮮的普洱茶相對比,不亂的口感、品質、色澤,還是價格、行情都是相差甚遠,年份越久遠,其差距更是天壤之別。普洱茶是越陳越香,放得越久越值錢。買普洱茶前要先了解鑒別普洱茶年份的方法,以免被人以假亂真忽悠走了。
1、看茶葉外觀
新普洱茶外觀顏色較新鮮,帶有白毫,且味道濃烈;普洱茶經過長時間的后氧化作用后,茶葉外觀會呈棗紅色,白毫也轉成黃褐色。
2、區別包裝紙顏色
通常壓制過的陳年普洱茶,其包裝的白紙已隨時間變得陳舊,因而紙質略黃,因此你可以從紙質手工布紋及印色之老化程度著手,這只能作為參考,非絕對依據,因為可能有些不肖商人會利用這種心理,以陳黃的包裝紙掉包次級品。
3、看懂茶品年份
一般而言,通常將普洱茶的年份劃分如下:
1949年以前這時期生產的普洱茶稱為“古董茶”,如百年宋聘號、百年同興貢品、百年同慶號、同昌老號、宋聘敬號。通常在茶餅內放有一張糯米所做、印有如上名稱的紙,稱為“內飛”。
1949-1967年中國茶業生產“印級改由各”茶品,也就是在包裝紙的茶字上,以不同顏色標示紅印為第一批,綠印為第二批,黃印為第三批。
1968年以后這時生產的茶餅包裝不再印上中國茶業公司字號,改由各茶廠自選生產,統稱“云南七子餅”,
包括:雪印青餅73青餅、大口中小綠印、小黃印等。