今年春茶市場的古樹純料熱——當特定山頭、百年古樹、拒絕拼配的純料以及堅持手工制作的用心,構成了目前普洱茶高端市場的主要特征時,很顯然,它便成為了被外界瘋傳的普洱價格神話的起源,但相對于更高端且大眾難以觸摸的號級茶、印級茶這些更神奇的茶品來說,名山大樹甚至是古樹茶,卻成為了滿足對普洱茶有越來越多追求的發燒友心理的一種現實需要。
我們知道目前中國茶業的絕對格局是供過于求,這在普洱茶領域也無例外,當數千家發展程度不一的普洱茶廠或者作坊都在搶做大眾生意時,我們卻發現,他們所說的大眾,往往只是少數人——能夠有經濟實力、時間余地以及學習熱情來追求普洱茶至高感受的發燒友。他們既是目前普洱茶市場的主要消費群體,也是最大的傳播群體,而他們中有商人、文化人、名流明星……成分復雜,不一而足。
那么大眾在哪里?大眾對普洱茶有多少認識?恐怕當我們走進眾多的超市、社區以及街頭人群時,你會驚異地發現,絕大部分人對普洱茶的認識僅僅停留在知道其有生熟之分、有抗病作用、有可能升值的程度,但也還會擔心喝多了影響睡眠——一句話,普洱茶是一種健康飲料,但它和其他茶類并無太大區別!我們的大眾尤其是年輕人反而不清楚,市場有如此激情究竟為哪般?
(責任編輯:潤生)