普洱茶貯存時間越久越醇，飲用價值越高。但是很多普洱在貯存時，由于貯存不當引起發霉，發霉的普洱茶不僅不宜飲用，且沒有任何的價值。所以茶友在選購普洱茶時，避免選購到的普洱為變質發霉的普洱，需要懂得如何去鑒別。鑒別普洱是否發霉，四大要訣是“清、純、正、氣”，下面小編就帶領著大家一起來看看！
第一是清聞其味，不論普洱茶品的生熟、新舊、好壞、形狀、價錢，第一先要聞茶。普洱茶在陳化發酵后，一定會有陳年老味，但不應該有霉味產生，有霉味代表陳放空間受潮或過于潮濕，不通風所致。所謂陳而不霉，陳年的老味會在泡茶時隨熱氣散去，而霉味是因茶質變壞，由內到外受潮而發霉所散發出來的味道;
第二是純辨其色，茶品未沖泡前，先聞聞看是不是清味(沒有異味或臭味)，然后再泡泡看，當普洱茶在正常環境下存放，就算放30年或50年，甚至放到100年，茶的顏色(茶湯)絕對不會變黑或產生怪異味道;
第三是正存其位，普洱存放在干凈通風的環境內;
第四，茶是很會吸收附近的味道，沖出來的茶氣可判斷茶的陳化環境與氧化時間的長短。
