其葉綠,綠得純凈,
其湯碧,碧得通透,
其香淡雅,飲后齒頰留香。
好的綠茶總能讓人一見傾心,
但是現在茶葉市場良莠不齊,
如何確保自己能買到優質綠茶呢?
老吳教大家三招鑒別綠茶的方法。
可以通過干茶、茶湯、葉底
三個方面來鑒別好綠茶。
優質綠茶形狀整齊,
顏色鮮亮,
聞之有濃厚的茶香。
而劣質綠茶色黃晦暗,
無光澤,香氣低沉。
優質綠茶色澤碧綠,
有熟板栗香或蘭花香,
滋味甘醇爽口。
而劣質綠茶色澤深黃,
滋味醇厚但不爽口。
優質綠茶葉底鮮綠、明亮。
而劣質綠茶葉底陳黃欠明亮。