嫩綠：綠色帶淡奶油色且鮮艷，即淺綠嫩黃。用于高檔綠茶。 黃綠：色綠中帶黃，亮度尚好。用于中檔綠茶。 綠黃：色黃中帶綠，以黃為主，品質低于黃綠。
暗綠：色綠而暗，無光澤，多為綠茶陳茶的葉底色澤。 紅勻：紅色深淺比較一致，是加工較好的紅茶葉色。 紅亮：紅勻而明亮，亮度好于紅勻。 深紅：色深紅略帶暗。
紅暗：紅上顯黑，無光澤，是紅茶品質差的表現。
花青：青綠色葉張或青綠色斑塊，紅里夾青，是紅茶品質有弊病的表現。
