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中國古今茶學典籍歷史

一、古今茶學典籍概況從我國唐代陸羽在公元780年第一本《茶經》問世到1991年陳宗懋主編《中國茶經》出版共經歷了1200多年。在這1200多年間，各朝各代都出版了不少茶書經典著作。這些著作內容豐富，從科學到經濟，..

2020-03-28 zsdown520 1137
頂尖普洱網介紹

頂尖普洱網（www.toptea.cc）是一家專做高端古樹普洱茶和高端稀缺老茶的文化交流平臺。頂尖普洱隸屬于“老普洱文化交流中心”，“昆明茶葉協(xié)會常務理事單位”，由專家團隊20余人組成（包含品茶..

2020-03-28 zsdown520 889
宋代：宋子安《東溪試茶錄》

北宋·宋子安《東溪試茶錄》在1064年前后撰。由于可考證的資料甚少，所以文章只能為你介紹《東溪試茶錄》的簡要概述。“茶之名者有七，一曰白葉茶，茶葉如紙，民間以為茶瑞。”就是出自宋人宋子..

2020-03-28 zsdown520 1375
宋代：呂惠卿《建安茶記》

宋代：呂惠卿《建安茶記》文章為你介紹《建安茶記》的成書時間，作者背景及作者的為官時期。作者簡介呂惠卿（1032-1111年），字吉甫，泉州晉江人，北宋的政治家改革家。嘉祐二年（1057年）進士，宋神宗熙寧年..

2020-03-28 zsdown520 1159
宋代：周絳《補茶經》

《補茶經》約成書于宋大中祥符五年（1012），今已不傳。一卷。南宋晁公武《郡齋讀書志》：“絳，祥符初知建州，以陸羽《茶經》不載建安，故補之。”“丁謂以為茶佳不假水之助，絳則載諸名水云。&r..

2020-03-28 zsdown520 1878
明·許次紓——《茶疏》

許次紓(1549～1604)，字然明，號南華，明錢塘人。清歷鶚《東城雜記》載：“許次紓……方伯茗山公之幼子，跛而能文，好蓄奇石，好品泉，又好客，性不善飲……所著詩文甚富，有《小..

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《品茶要錄》宋·黃儒

說者常怪陸羽《茶經》不第建安之晶，蓋前此茶事未甚興，靈芽真筍，往往委翳消腐，而人不知惜。自國初已來，士大夫沐浴膏澤，詠歌升平之日久矣。夫體勢灑落，神觀沖淡，惟茲茗飲為可喜。園林亦相與摘英夸異，..

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《煎茶七類》明·徐渭

一、人品。煎茶雖微清小雅，然要領其人與茶品相得，故其法每傳于高流大隱、云霞泉石之輩、魚蝦麋鹿之儔。二、品泉。山水為上，江水次之、井水又次之。并貴汲多，又貴旋汲，汲多水活，味倍清新，汲久貯陳，味減..

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