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“沱茶”屬緊壓茶，選用優(yōu)質普洱作原料，經獨特制作工藝精制而成。其外形從上面看似包子，從底下看卻似陶碗，頗具特色。沱茶分為“生沱”和“熟沱”。生沱采用曬青毛茶直接..

2020-03-12 zsdown520 874

首先是采菁的時間，以及采菁的方式（論件式or論工式）若論件式可能會因論件計酬，多多益善的心態(tài)，便會粗糙亂采，鮮葉會受損折傷，反之若論工式采茶，因采茶工人的工資已受到相對保障，所以采茶工就會慢慢采（不..

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茶葉的外形隨種類的不同而有各種形態(tài)，有扁形、針形、螺形、眉形、珠形、球形、半球形、片形、曲形、蘭花形、雀舌形、菊花形、自然彎曲形等，各具優(yōu)美的姿態(tài)。而茶葉開湯后，茶葉的形態(tài)會產生各種變化，或快，..

2020-03-12 zsdown520 958

掌握四要點選購普洱茶第一要點：聞其味，味道要清，不能有霉味不論是普洱茶品的生熟、新舊、形狀、價格，第一先是要聞茶.陳化一定時間的茶品，一定有其陳年老味，但不該有霉味的產生，霉味的產生是因為茶品..

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人們常說的“大茶樹”，應是樹齡在30年以上的茶樹。這是因為：一株茶樹的生命，是從一個受精卵細胞開始的，從這時起，它就成為一個獨立的、有生命的有機體。這個受精的卵細胞(合子)，經過一年左右..

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普洱茶的年份我們需要注意哪些呢？哪些是普洱茶最重要的年份，一起來了解咯！普洱茶被譽為“可以喝的古董”，其越陳越香的獨特品質是大家公認的。普洱茶的品質與茶葉中的主要化學成分茶多酚、氨基酸..

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什么樣的普洱茶是好茶？有專家提出判斷普洱茶品質的七個指標，即“質、形、色、香、味、氣、韻”。今天我們就來分析一下普洱茶的“質”。 “質”即原料好，這是任何優(yōu)質茶的第一..

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普洱知道·何為茶韻韻——音+勻，音勻就是韻了。多種不同的聲音和諧勻稱地疊加在一起，產生悅耳的效果，給人有多層次的聽覺享受，愉悅，令人心賞，這是韻的原意。但是說到茶韻，一定和色、香..

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