遠山有茶山水間,香名遠揚在科青!
器因茶而生,茶因器可飲。紫砂壺能發茶香,增茶味,深受茶友們的喜愛。
我們日常用紫砂壺泡茶都是怎么舒服怎么來,偶爾也會遇到燙手、掉蓋子等尷尬的場面,既傷手也傷壺。
今天,茶藝師來教你紫砂壺泡茶的正確手法,男生女生大有不同,趕快來學學吧!
女生執壺的優雅手法
女生用紫砂壺泡茶,適用于比較小巧秀氣的壺,可根據不同的壺形、容量和個人使用情況,選用不同的執壺方式。
【捏把式】
這種手法也叫做【單手把提點鈕式】,一般適用于容量200ml以下的小壺。
首先,用中指和拇指捏住壺把,兩指向內共同用力捏提起紫砂壺,無名指和小尾指順勢抵在壺把下方,食指以45度角的方向輕輕搭在壺鈕上,以防蓋子掉落。
手比較小巧的女生夠不著壺鈕時,可搭在壺蓋上,然后利用手腕的力量,將茶湯倒出。
【夾把式】
又稱【雙手把提點鈕式】,利用兩手配合操作,適用于200~400毫升的中型紫砂壺。
用一只手的拇指與食指夾住壺把,剩下的三個手指做為輔助,順勢抵在壺把下方,然后另外一只手的食指按在壺鈕上,以防止壺蓋掉落。
男生執壺的霸氣手法
女生執壺,優雅靈動;男生執壺,霸氣利落!相比于女生,男生常用壺形更為大氣,執壺方式也更為粗獷。
【勾提把式】
這種手法又叫【雙手穿提點鈕式】,適用于200ml~400ml的中型壺,較為大氣,男生多用。
食指、中指向內勾住壺把,無名指與尾指并攏向內縮,相互的手指并攏抵住壺把下方,與食指、中指相互配合,在壺把內外夾住,然后大拇指按在壺紐或壺蓋上。
【勾把式】
此手法也稱【雙手穿提點鈕】,適于400毫升以上的超級大壺。
根據壺把的大小,用一手的食指或中指,或者更多的指頭內彎勾住壺把,拇指按住壺把上方,然后另外一只手的食指和中指按住蓋鈕,其他四指收攏。
男女通用手法
女士用食指按蓋鈕更優雅,男士用拇指按蓋鈕更大氣。
通常來說,一個手圈住或者捏住把,另一手按壓壺鈕的【雙手把提點鈕式】手法,右手拿穩壺,左手護好蓋,兩手執壺,更為穩當輕松,任何壺形、不分男生女生都可以通用。
男生在使用200ml以下的紫砂壺時,多使用此手法。
小貼士
1、點鈕,也就是手指按在壺鈕上時,注意不要,不要堵住氣孔,否則會出現出水不暢的現象;
2、手指勾住壺把時,盡量與壺身保持一定的距離,燙傷避免手指。
3、倒茶時,不能將壺嘴對著客人,這樣暗示著主人要下逐客令,是極為不尊重的。(作者:茶小貳,來源:遠山有茶,圖來源:網絡)