紫砂壺的泥料,是紫砂礦巖從礦石風化到顆粒狀,然后用石磨碾成帶有顆粒的粉沫,加水練成熟泥,能很好地保持砂壺的透氣性,使其日用功能良好,泡出來的茶無熟湯氣,隔夜不餿。
優良的材質顆粒效果使壺的音質為深、沉、沙、啞。砂料最佳的顆粒為32目-60目。原始的加工方法,可使砂壺產生圓滑、舒適的感覺。所以紫砂一定是砂質的不是泥漿。
紫砂壺的表面不論偏紫、偏紅、粉紅、豆紫等,養壺不久都應有象上油的感覺,不能枯、乏,顯得沒有活力象老人的皮膚。紫泥應紫里泛青、泛紅,紅泥應紅而不艷,本山綠泥應黃里發青。
純正的紫砂材質,是紫砂壺造型設計的前提,充分利用材質的特點、顏色,表達紫砂的材質美、造型藝術美、日用功能美。壺友們常提起:怎么辨別紫砂泥料的優劣?在這介紹三種比較實用的方法: 水試 、 反色 、 顯色
水試:將水澆在壺身上仔細觀察,優質泥料制成的紫砂壺,壺身上的水會慢慢揮發;而偽劣泥料制品 經澆水,水會以珠狀滾下,迅速蕩然無存。干透的優質紫砂壺,一經注入開水,還會發出 淅淅 的響聲。
反光:優質泥料加上恰好的火候,壺表會在自然光照下出現反射色光,俗稱 反光 。反光越豐富泥質越好。差的泥料是因為不是砂質,是泥漿的,會像玻璃一樣反射賊光。
顯色:注入沸水后,壺表泥色會變深,俗稱 顯色 。顯色變化越大泥質越好。養一段時間壺色會有變化,包漿后能產生光澤。差的泥料和某些燒高溫瓷化的泥料是養不出來的。
真正的紫砂泥燒成的紫砂壺猶如豆沙一樣,再精細的紫砂看起來仍有半懸浮態的顆粒感,摸上去也不會太光滑,但也不會剌手。類紫砂的陶土摸起來有澀感,而摻了化學原料的則過于光滑。
未調砂的泥料砂粒分布是不均勻的,比較自然和諧;調砂泥的砂粒生硬地 浮 在壺表,分布均勻有人為操縱感。紫砂色彩豐富,除了基本泥色外,還有紅紫、褐紫、黛紫等不同色類,不是單一無變的艷色。
真正的紫砂壺,不管何色,也不論深淺,都可以看見壺泥中有異色小顆粒,俗稱 金砂顯現 。這種顆粒即是 砂 。純粹的 底槽青 原礦中共生有青色的 硅砂 ,俗稱 雞眼 。有喜歡紫砂的朋友可以關注茶道匠心的公眾號,以后會有更多知識和大家分享。(作者:長石,來源:茶道匠心,圖來源:網絡)
關于普洱茶沖泡,保存等知識,請加網絡高級評茶員個人微號:6480348 交流學習。