鄭板橋說：壺用宜興砂，如果你喜歡喝茶，一定會漸漸愛上紫砂壺。就從選購自己的第一把紫砂壺起，徜徉于紫砂的世界，感受紫砂壺之美。

鄭板橋雖自詡 難得糊涂 ，實則聰明絕頂，他一生嗜茶，走南闖北，不知用過多少泥壺，最終認定宜興的泥壺比其他任何地區出產的泥壺更為優良。于是干脆親自從江北興化來到古陽羨（陽羨是宜興的古稱謂），他請良工制壺，自己在壺上題寫一句大白話： 壺用宜興砂 ，并親自銘刻。

使用紫砂壺沏茶的茶友大都了解紫砂壺的優點。我們拋開紫砂壺作為文玩雅具的角度，來說說紫砂壺在飲茶用具方面的優點。

據科學分析，紫砂壺確實有保茶湯原味的功能，它能吸收茶汁，而且具有耐冷耐熱的特性，總括來說，紫砂有五大優點：

1.材質好

紫砂壺的材質是一種介于陶和瓷之間的材質，屬于半燒結的精細茶器，具有特殊的雙氣孔結構，透氣性極佳且不滲漏。經久使用，壺內壁會積累 茶銹 ，即使不放茶葉，注入沸水也會有茶香味。

2.耐熱性和透氣性能良好

紫砂壺可以承受冷熱的急劇變化，比如寒冬臘月，注入沸水，不因溫度驟變而脹裂，而且砂質傳熱緩慢，無論提撫握拿，均不燙手。

3.不易餿

陳茶不餿，甚至暑天隔夜也不起膩苔，所以清洗容易，不費周章。即使久置不用，只要用沸水泡一泡，倒出后再浸入冷水中沖洗，泡茶仍得原味。對此，清人吳騫記載了他的洗壺妙方： 壺宿雜氣，滿貯沸湯，傾，即沒冷水中，亦急出，冷水瀉之，元氣復矣。

4.不走味

紫砂壺泡茶能保持茶的原味，使茶水的色、香、味俱佳，且香不渙散。紫砂壺具有良好的可塑性及延展性，配合以特殊且精準的制壺技藝，所以成品口蓋嚴實，縫隙極小，減少了含霉菌的空氣流向壺內的概率，相對延長了茶湯變質的時間，有益人體健康。

5.經久耐用

紫砂壺長久使用，器身會因為撫摸擦拭，變得更加光潤可愛。而且據《陽羨茗壺系》載： 壺經久用，滌拭日加，自發黯然之光，入手可鑒。 （文章來源：茶文化，圖片來源：說茶網圖庫）

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