紫砂壺之所以是最受壺友與茶友的青睞當屬宜興紫砂茶具,精美的外形只是其一,其二、是因為紫砂壺沖泡茶葉時能夠跟茶葉完美的融合在一起,浸泡出茶葉的精華。那么紫砂泡茶為何有那么多優勢呢?下面純色紫砂就為大家介紹一下。
第一、紫砂壺能吸收茶汁,壺內壁不刷,沏茶而絕無異味。紫砂壺經久使用,壺壁積聚茶氣,以致空壺注入沸水,也會茶香氤氳,這與紫砂壺胎質具有一定的氣孔率有關,是紫砂壺獨具的品質。
第二、紫砂壺冷熱急變性能好,寒冬臘月,壺內注入沸水,絕對不會因溫度突變而脹裂(朱泥壺除外)。同時砂質傳熱緩慢,泡茶后握持不會炙手。而且還可以置于文火上烹燒加溫,不會因受火而裂。
第三、紫砂壺透氣性能好,使用其泡茶不易變味,暑天越宿不餿。久置不用,也不會有宿雜氣,只要用時先滿貯沸水,立刻傾出,再浸入冷水中沖洗,元氣即可恢復,泡茶仍得原味。
第四、紫砂使用越久,壺身色澤越發光亮照人,氣韻溫雅。紫砂壺長久使用,器身會因撫摸擦拭,變得越發光潤,紫砂壺是能 裹住香氣,散發熱氣 ,久用能吸引茶香,更能散發油潤光澤。用得越久價值越高。(文章來源:純色紫砂文化;圖片來源:網絡)
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