宜興的獨特材質 紫砂，造就了我們廣大的能工佳匠，造就了宜興這個陶都名片。他們創造的寶貴財富和一件件留存于世的精美工藝品，就是工藝的證明、品質的證明。所以說 紫砂是一種特質、紫砂是一門工藝、紫砂是一種品質、紫砂是一門道德！

現在用紫砂壺的人群是越來越多，人們漸漸也發現了紫砂壺泡茶的好處。那這么好的宜興紫砂壺，在使用的過程中是需要一定的講究和方法的，只有注意到這些，才能更好發揮紫砂品茗的效能，以及養出更好的包漿美感。

投茶要適量

在泡茶的時候投茶一定要適量，要根據茶葉的類型以及壺內的容積來放，一般來說舒展性大的茶葉所放入的茶壺容積較小時需要適量少放，不然的話則會影響出水。

注水要加滿

在注水的時候建議您盡量加滿，有些壺友會因為壺太大或是在干泡臺上邊使用等各種原因，每次在注水的時候都控制在八分滿的狀態，其實這樣是不好的，時間長了之后會造成內外壁不同程度的色差，所以建議每次注水的時候能滿則滿。

清洗要加熱

注滿水之后會發生這樣一個現象，一些茶葉末會隨著茶湯滿出粘附于壺身，這個時候使用熱水沖淋壺身不僅可以沖走茶末清潔一些壺身，也可以在一定程度上起到追加溫度的作用，使其更好泡出茶味。

洗茶要擦養

現如今飲茶前洗茶已經成為常例了，也就是說泡的第一遍茶不飲，倒入公道杯之后澆淋壺身，現在基本上都是這樣操作的。因為壺內是開水壺身的溫度較高，故而淋上的茶湯很快就會被蒸發掉，但是茶葉分泌的油脂類物質則會在壺身上留下印記即茶漬，因此在用完茶后一定要用熱水沖淋茶漬處，然后用茶巾擦拭，一來是為了保持潔凈，二來是將茶油類物質經開水稀釋均勻后擦拭壺身，更加有利于養出包漿。

倒茶要點

一壺茶喝的時間長了，倒完發現壺內壁以及壺蓋都還有茶葉殘留，尤其是壺蓋，很多壺友都會拿著壺蓋想要將其抖落掉，這樣一不小心就會磕碰到壺口沿，不是破蓋就是口缺。建議先將壺蓋放到一邊，在壺內倒入開水晃一晃，這時殘留的茶葉就會從壺壁上分離，然后倒掉，重復多次即可，壺蓋上的也可以沖淋掉，切記不要去抖不然一不小心就會磕碰到的。

壺底要清洗

有很多壺友都會忽略這一點，一般像石瓢、乳鼎這類有底足的還好一點，像西施壺這類沒有底足的，每次用完之后都要注意清洗壺底，不然用的時間長了之后便會在壺底留下一圈水漬茶漬，這樣既不美觀也不容易祛除。

關于紫砂壺的日常使用及養護歸根結底也就是幾點：干凈，多用柔軟的茶巾擦拭壺身，不留死角;安全，每次使用的時候要注意輕拿輕放，謹防壺蓋與壺身互相傷害;勤快，每當使用完了之后都要徹底清洗，保持干燥。

所以享受紫砂品茗帶來的身體健康和精神享受的同時，我們也要對我們的紫砂壺給予精心的呵護，互相之間進行良好的溝通，這樣它才能回饋給我們更多。（作者：陳老師，來源：紫砂壺百科全書，圖來源：網絡）

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