古人云： 從來佳茗似佳人。 作為與佳茗廝守相伴的紫砂珍器，自然更是人們心儀的 美媛、麗姝 ，故而按照行里的做法，玩壺者必然要會養(yǎng)壺，這似乎已成為茶事文化的必然法則。

說到養(yǎng)壺，其首要的，便是開壺，即新壺在使用之前所做的處理。經(jīng)過開壺后，壺才可以蘊涵生命，煥發(fā)光彩，也才可以正式使用。開壺過程就不加贅述了，本來是一種執(zhí)行儀式的簡單過程，只要不把非必要方法必要去執(zhí)行，選擇方式就隨自己心情。

其實，整個使用壺的過程也就是養(yǎng)壺的過程。相對于開壺，養(yǎng)壺的過程更加漫長，更需要有耐心。其要義是，一定要在品茶的過程中養(yǎng)壺，而不是在養(yǎng)壺的過程中品茶。養(yǎng)壺如養(yǎng)性。一把養(yǎng)好的壺，應(yīng)該呈 黯然 之色，光澤 內(nèi)斂 ，如同謙謙君子，端莊穩(wěn)重。

為什么這么說呢？透過現(xiàn)象看本質(zhì)，作為茶事過程中的雅趣之舉，其目的雖在 器 ，但真正的主角卻仍是 人 。養(yǎng)壺并不單純只是為了讓壺的壺身達到理想的品相，更重要的是要透過這些反復(fù)、繁瑣的泡養(yǎng)、摩挲動作，來增進人與器物的情感互動，從而達到怡情、養(yǎng)性的目的。

事實上是，一把好壺，因其外表和內(nèi)里都醞釀了時間的光澤，一旦養(yǎng)久了，人的性格也就會像河里的鵝卵石一樣，所有的棱棱角角盡數(shù)消磨殆盡，并美其名曰：外圓方。如此，到頭來，是人養(yǎng)壺，還是壺養(yǎng)人，也就毋庸計較了。反正就宇宙觀而言，人亦是器，器亦是人；就神學(xué)角度來說，人與壺都是土做的，誰也不用委屈誰。如果能像養(yǎng)壺那樣養(yǎng)人，人生自然就會簡單而又快樂，質(zhì)樸而又浪漫。

紫砂壺因?qū)儆诿耖g工藝美術(shù)創(chuàng)作的器皿，使得參與創(chuàng)作者之眾是其他壺具所望塵莫及的。面對千姿百態(tài)的紫砂器形，后人在摸索出其中一些規(guī)律后，將它們大致分為三大類別：花器、光器和筋囊器。花器也叫花貨，即把自然界、動植物界的生態(tài)形狀，用浮雕等造型裝飾手法，設(shè)計成仿生形態(tài)的茶壺；光器，也叫光貨或素壺，則是以幾何造型，如圓形、方形的壺，壺體線條利落、簡約。另外，將自然界中的瓜棱、花瓣等嵌入精確的設(shè)計中，如 菊形壺 ，壺身是18瓣線條筋紋組成的圓體，蓋和口瓣，貫通一氣，稱為筋囊器。

無論是花器、光器與筋囊器，各種款型都有大量追隨其后的 粉絲 。一般而言，喜歡唯美的小資女人更容易被花器、筋囊器所征服，因為它漂亮、逼真，而且認定它花了很多功夫。有些壺迷多年來一直被花器、筋囊器撩亂了眼，什么梅樁、蓮子、南瓜、老鼠壺等藏了一博古架，自鳴 農(nóng)家樂系列壺 ，那些栩栩如生、呼之欲出的紫砂壺，是他的精神家園，雖然那些枝葉葉里很容易藏塵或積茶漬，平添了養(yǎng)壺難度，甚至有時不慎弄斷 金枝玉葉 ，免不了誘發(fā) 心絞痛 ，但面對花貨，仍如蝴蝶般迷戀。

玩壺到了一定境界的男人，則偏愛光器，品質(zhì)好的光貨，雖素面朝天，但它清新而淡雅，樸實而內(nèi)斂，看似簡潔卻韻味無窮，外觀直白卻具大音稀聲的含蓄。尤其有趣的是，喜歡光器中方壺的人，無論是制壺工藝師還是玩家，都容易顯現(xiàn)自身的性格，這與制作、把玩其他類型的壺有明顯不同。

往往做方壺的工藝師都是從做方形花盆入手的。只要他做方器到了一定水準(zhǔn)，具有這種悟性，是不愿做圓器的，更抗拒做花器，他們不但在壺藝的制作上力求精簡， 線條減到不能再減 ，但給人卻以無限想象的空間，在為人處事的思維方式上也會喜歡從簡。做方器的工藝師以男人居多，成熟尤其是成功的方器工藝師的性格往往也是愛憎分明，剛正不阿。

據(jù)壺商的市場調(diào)查，玩方器的人在北方居多，玩圓器的人在南方居多，說這表明南方人的性格更中庸、更平和些，這話，有一些道理，卻絕對不是 硬道理 ，這僅僅是相對而言的。當(dāng)然，在玩壺的群體中，廣州不少房地產(chǎn)界的儒商，對方器也是情有獨鐘，這就未必是性格所致，而可能是他們從方器造型中能讀到樓型審美中的相關(guān)元素吧（來源：普洱茶；圖片來源：說茶網(wǎng)圖庫）

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