古有 工欲善其事必先利其器 ，今有 汝欲存好茶必先選好器 。存茶需要根據具體的氣候條件進行選存茶器皿、存放方法、存放后放置的地點等。

有茶友會問： 都說紫砂罐存茶好，可為何我存的茶不好呢？ 其實，用紫砂罐存茶，如果存儲方法不當，茶是會受潮的。

用紫砂罐存茶為什么會出現受潮？很大程度上是因為南北方氣候差異。北方氣候較干燥，而南方氣候多潮濕，尤其是梅雨季節較為突出的長江中下游地區。若是用紫砂罐存茶，不注意擺放的位置，那罐中的茶就極易受潮，發霉。

比如，將存茶的紫砂罐直接放置在會出現滲水的墻角；在潮濕季節，沒有將罐口密封好；還有是新買的紫砂罐，沒有充分晾干后，就進行存茶，這是紫砂罐存茶受潮的三種常見情況。那該如何正確用紫砂罐存茶才不會使茶受潮？

在南方濕度較高的季節，用紫砂罐存茶，檢查好茶是否干透；使用新紫砂罐存茶，清潔好紫砂罐，自然晾干；在北方用紫砂罐存茶，若不是刻意將水澆在紫砂罐上或用沒干透的紫砂罐存茶，很少會出現茶品受潮的情況。而且在北方用紫砂罐存茶，能較大限度的利用紫砂罐的雙氣孔結構，較好促進茶品的陳化。

紫砂罐存了茶后，其擺放位置也尤為重要。因紫砂具有較好的吸附性，日積月累，罐中吸入的水分得不到釋放，會使茶受潮。所以放置存了茶的紫砂罐時，需要避免靠近會有雨絲飄進的窗邊、濕度較大的墻角、地下容易回潮的倉庫等濕度較高的地方；同時為避免紫砂罐將異味帶入罐中，被茶吸收，則在擺放紫砂罐時需避開廚房、衛生間等地；若是放于靠墻位置，則需要將紫砂罐離墻10 20厘米，同時在罐底用支架墊高，以免吸入地面的水汽到罐中使茶受潮。

還有，用紫砂罐存茶不要隨意敞開罐口，取完茶品后，要將罐口密封好；同時需要對茶和紫砂罐進行定期檢查。（文章來源于：茶點西西網）

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