關于 茶山 問題

以前，飲工夫茶的老前輩，他們的大多數的壺外表都是茶銹斑駁，壺內壁的 茶山 如蜂窩狀，日久沖泡，壺內外早已看不見紫砂的真面目了。

我認為， 污衣派 不可仿效。如果濕度大的地區，累積茶山的壺一旦停用了幾天，就會變餿，就會滋生細菌。雖說紫砂透氣性好，但 污衣派 的淋茶浸泡，早已堵塞了紫砂的 毛細血管 ，失去了 砂性 ，怎會不變餿呢？

現代人講衛生，講究養生之道， 凈衣 沖泡逐漸得到廣大壺朋茶友的認同。他們不會為積 茶山 而泡開水省茶錢，更不會讓自己的愛壺 西施蒙垢 。

那么，怎樣清除紫砂壺的 茶山 茶銹呢？

1、曬干紫砂壺。

2、到中藥店買2元干荷葉，或者到荷塘采摘鮮荷葉。

3、用干凈的沒有油污的鍋把荷葉和紫砂壺一起加水煮沸，然后文火煮20分鐘，熄火后讓砂壺在鍋里浸泡一個晚上。

4、第二天，撈起紫砂壺，里面的茶山就會自然脫落，剩余的頑固茶垢就用絲瓜囊拭擦。這樣，你的紫砂壺就會恢復原來的風貌，也就會有一種煥然一新的感覺了。

關于水垢問題

大家也許知道，如果長期飲用自來水的電水煲和裝開水的保溫瓶，里面都粘附著硬如結石的白色微粒。

那么，如何清除裝水器皿的水垢呢？

1、曬干裝水的器皿。

2、用 生啤 加水對半勾兌，浸泡一個晚上。

3、第二天，反復搖晃器皿，里面的 結石 就會溶解變成牛奶狀的液體，傾倒出來后，用清水沖洗。

4、用清水洗干凈后，煲開水燜一會兒，然后揭開蓋子，啤酒味就會蒸發消失。

以上兩項環保性的清洗除垢法，既簡單易行，又安全衛生，追求 凈衣 的壺朋茶友不妨試試看吧！（來源：紫砂文化館；圖片來源：網絡）

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