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紫砂入門十講:第一講紫砂壺的選購與使用(三)

2020-04-21 zsdown520  734  收藏  管理

紫砂入門十講:第一講紫砂壺的選購與使用(三)

寬泛地說,這些茶壺的用泥都屬紫砂陶土,但質(zhì)量好壞卻差別很大,有幾毛錢斤的,幾元一斤的,還有幾十元一斤的,在洑東、湖沒等地,紫砂原礦泥幾十元一噸,而黃龍山產(chǎn)的紫砂泥要四五百元一噸, 底槽青 則高達(dá)二三千元一噸。練泥作坊出售的熟泥一大塊重40斤,如果用模擋坯成型可做350毫升容量的茶壺四五十只,泥料成本不高,批量生產(chǎn)的話,總體成本也相對(duì)較低。價(jià)格便宜的茶壺、茶具還有一個(gè)不容忽視的問題是,有些產(chǎn)品泥原料完全改變了紫砂泥的本性,屬注漿產(chǎn)品,大批量生產(chǎn),其外觀效果與紫砂極相近,但燒成后,它的屬性應(yīng)為炻器,斷面有玻璃相,不透氣,失去了紫砂壺儲(chǔ)香透氣的優(yōu)良特點(diǎn)。

歷來還有一種調(diào)砂泥(包括粗砂、細(xì)砂)做的壺,表現(xiàn)粗獷風(fēng)格的材質(zhì)特點(diǎn),手摸上去有顆粒不平感,與光滑平整的細(xì)膩風(fēng)格相左,給人以新穎的藝術(shù)感受。這種粗砂調(diào)配的泥質(zhì),決不是粗制濫造的結(jié)果,其泥質(zhì)同樣顯示出純凈溫潤、凝重素樸的特點(diǎn),但若見到的如皮膚上生了痱子樣的,就不應(yīng)嘉獎(jiǎng)了。

決定泥質(zhì)好壞的另個(gè)一條件,就是火候, 過火則老,老不美觀;欠火則稚,稚沙土氣 。一旦火燒過了頭,就會(huì)發(fā)泡,變形變色,窯中氣氛特變時(shí),泥坯甚至有如出籠發(fā)泡的黑饅頭無壺形而火候不到往往出現(xiàn) 夾生 之色,無光無彩,泡茶也養(yǎng)不出效果。不到溫度的壺現(xiàn)在常用再燒次的方法來彌補(bǔ)行內(nèi)稱 復(fù)火 ,但容絞泥壺易 驚開 ,出毛病,要有經(jīng)驗(yàn)的師傅才能掌握。

一般來說,所有的紫砂泥做成的茶壺都能泡茶,但便宜的茶壺因?yàn)樗玫哪噘|(zhì)相對(duì)較劣,不夠純凈,成品的自然色澤也就不夠理想,相對(duì)較暗、較悶、較死,有種僵化、板結(jié)的外相,因而在賣出時(shí)外表往往會(huì)作加工處理。紫砂壺使用的時(shí)間越久,被把玩摩挲的時(shí)間越長,它的光澤越發(fā)明亮。但有人耐心不夠,或欣賞要求不同,希望茶壺一經(jīng)購得便光可鑒目,賣家于是針對(duì)這種心理,使用了 擦蠟 工藝,大做表面文章。所謂擦蠟,就是指茶壺?zé)珊螅扔描F砂布將壺面磨光,在棕帚上涂以石蠟擦在壺上,使之 光彩照人 。

但這樣的茶壺沒有什么含蓄的藝術(shù)魅力,也破壞了壺面的物質(zhì)結(jié)構(gòu)。現(xiàn)今市面上許多光滑明亮的茶壺,有相當(dāng)一部分是用石蠟或鞋油擦亮偽飾的,極不可取,因?yàn)槭褂脮r(shí)碰到沸水它要溶化,極不衛(wèi)生,必須洗沖掉這些石蠟和鞋油后方能使用。凡進(jìn)入壺圈的內(nèi)行,絕不買外表設(shè)色的茶壺,茶壺愛好者應(yīng)以為鑒。第二,造型紫砂壺的造型千姿百態(tài),后人在總結(jié)、分析這些造型時(shí),提出了花貨、光貨、筋囊貨三種概念。這三種形態(tài)的壺,各有風(fēng)姿儀態(tài),都蘊(yùn)蓄著紫砂壺藝獨(dú)特的風(fēng)格和內(nèi)涵,是其外在美的體現(xiàn)。對(duì)于美,每個(gè)人根據(jù)自身的素養(yǎng)和審美情趣,有著各不相同的認(rèn)同標(biāo)準(zhǔn)。

有人偏好 花貨 ,有人喜愛 光貨 ,也有人對(duì) 筋囊 情有獨(dú)鐘。但更多的人則是:不論什么形態(tài),只要 好 的,都喜愛。所謂 好 就是從形態(tài)中外顯出的感染力。有人喜歡 花貨 ,如以竹、梅入壺的花貨作品不少,但如果其竹其梅,制作得很 做作 ,很 別扭 ,既無神又無形,那就不會(huì)引]人興趣。愛好 光貨 的,外輪廓線粗細(xì)不勻,過渡馬虎,高低不平,也無法讓人接受。因此,人們?cè)谶x擇壺型的時(shí)候,既要注意它的形式美,更要透過它的結(jié)構(gòu)形式,體味它們的藝術(shù)精神,憑借自己的 意會(huì) ,去理解,去取舍但有一點(diǎn)應(yīng)該肯定,所有人對(duì)美丑會(huì)有基本的共識(shí),壺也一樣,把壺放在一起,不論誰,基本上都會(huì)分出好孬來;上假壺的當(dāng),最主要的還是真壺見得少的緣故。

(本文節(jié)選自《紫砂入門十講》,作者:徐秀棠,山谷,文字由說茶網(wǎng)錄入)

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