紫砂壺經(jīng)久泡養(yǎng),壺在茶的浸潤(rùn)下會(huì)日漸溫潤(rùn)形成包漿,這個(gè)過(guò)程我們稱(chēng)之為「養(yǎng)壺」。
一把好壺可能用個(gè)十幾次就有變化了,但是有的壺友甚至泡養(yǎng)了一年都沒(méi)有包漿,或者變化的速度很慢,這其中到底是什么原因呢?
決定養(yǎng)壺效果的幾個(gè)因素:
1.泥料
一把紫砂壺,泥料是根本,工藝再好,沒(méi)有好泥料也是空中樓閣,是經(jīng)不起推敲的。
我們常說(shuō)紫砂泥料,都會(huì)說(shuō)「本山、原礦」這樣的前綴,本山、原礦即是指黃龍山,比起長(zhǎng)興、安徽等地的外山泥料,黃龍山原礦的紫砂泥更易泡養(yǎng)。
本山料大部分都是鱗片狀沉積礦,含有有機(jī)物,且有油性更佳;外地礦料很多是粉質(zhì)狀或石塊狀,絕大部分無(wú)油性。
這也就決定了你的紫砂壺的泡養(yǎng),若是很久都未變化,可能是泥料的原因。
2.明針
明針是紫砂制作的一個(gè)工具,用來(lái)在成型生坯表面進(jìn)行刮壓處理,因材質(zhì)多為牛角,所以俗稱(chēng)「牛角片」。
明針,不僅僅是把紫砂壺表面壓平刮整,也會(huì)使較細(xì)的顆粒(俗稱(chēng)漿)溢上表面。
同樣的窯溫,明針工藝到位的紫砂壺?zé)Y(jié)的程度就高,燒結(jié)到位,不僅顏色周正,而且坯體強(qiáng)度高(不易破碎),紫砂透氣不透水的特性也才能充分展現(xiàn)出來(lái)。
一把壺明針光幾遍和十幾二十遍完全是兩個(gè)不同概念,同種泥料下,明針功夫更多更好的,也更易包漿。
3.窯溫
不同泥料的燒制溫度是不同的,有的泥料甚至可以幾個(gè)溫度燒出不同的效果。
比如底槽青就可以燒出多種顏色。而窯溫的高低又影響了紫砂壺的透氣性,通常來(lái)說(shuō),透氣性好的一定比透氣性差的好養(yǎng)。
4.喝茶頻率
這個(gè)大家都明白的,一天三次和三天一次的區(qū)別。
5.茶葉種類(lèi)
不同的茶葉養(yǎng)壺的效果也會(huì)不同,網(wǎng)上也有幾種不同的觀點(diǎn),鐵觀音,紅茶,普洱都很適合養(yǎng)壺,僅供參考。
不同的茶葉養(yǎng)壺的效果也會(huì)不同,茶友們也有幾種不同的觀點(diǎn),但最重要的是要選擇優(yōu)質(zhì)的、農(nóng)殘不超標(biāo)的茶葉。
像那種泡養(yǎng)一年都沒(méi)有變化的壺,更多的可能是其泥料或者工藝有問(wèn)題:
1.本身是灌漿壺、手拉壺
這兩種是極細(xì)的泥漿,嚴(yán)格意義上失去了紫砂的透氣性,因此就算泡養(yǎng)也是變化不大的。
2.進(jìn)行過(guò)度的拋光
紫砂壺?zé)沙龈G是什么樣就是什么樣,但是有的商家為了光亮美觀進(jìn)行過(guò)度的拋光,這類(lèi)的紫砂壺也是泡養(yǎng)變化不會(huì)大的。
與此同時(shí),掌握正確的養(yǎng)壺方法也是很重要的,這也有助于更好的養(yǎng)成。
一把經(jīng)過(guò)歲月滄桑又經(jīng)過(guò)長(zhǎng)久使用的壺,它的內(nèi)在結(jié)構(gòu)經(jīng)茶的洗禮實(shí)際上已發(fā)生質(zhì)的變化。它散發(fā)出來(lái)的不僅僅是歲月磨礪之光,而且還有茶葉日積月累的精華之光。(來(lái)源:紫砂之家官方,圖來(lái)源:網(wǎng)絡(luò))