我喜歡茶，尤其是只放數(shù)片茶葉的淡茶。

不論是烏龍茶，還是紅茶，抑或是綠茶。

只愛水中漂著的淡淡的香，或清徹、或郁香、或曖昧。

黃而清澈的是烏龍茶，我所喝過的不過只是大禹嶺高冷茶、韻香烏龍等罷了，倒也喝不出大禹嶺高冷茶與韻香烏龍的區(qū)別，而喝它，或許只是因?yàn)槲邑潙倌瞧G色中所而蘊(yùn)含的生命的味道吧！

茶水是很清的那種，幾片葉子舒展在杯底，湊近了，便可聞到難得的清香。

我想，不論什么茶，我所要的，也只不過是茶葉浸泡出的清香而矣！

一些關(guān)乎泡茶的標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)被遵守。如果沒有標(biāo)準(zhǔn)，不僅泡不好茶，而且對好的茶葉來說也是一種褻瀆。

譬如，泡茶時(shí)應(yīng)把水燒到95度，但如果使用的是自來水則一定要燒開。

95度的水溫，可以在這時(shí)候把水里面所有的微量元素都激活了，用這個(gè)泡茶，一定可以把茶的味道突顯得最好。

一般最好用活水來泡茶。

我以為，茶是應(yīng)該寧靜淡泊的。

而，當(dāng)我看到林清玄在《傷口渡口》中提到了茶時(shí)，發(fā)現(xiàn)他喝過很多的茶（當(dāng)然不像我這般，只放少許的葉子），于是他便有了茶在沖泡幾次中不同回味的體會，“喝到苦處，才逐漸清涼”。

原來，我所以為的清澈淡泊，只不過是因?yàn)槲乙颖苣窃S多茶葉一起沖泡中所呈現(xiàn)的生命之重的苦澀。

不嘗苦，又怎會體會清澈呢？

可是，轉(zhuǎn)念一想，父親沖泡的濃茶，我也有喝過，苦去后的清，我也嘗過。

卻與只放少許片葉子新泡出的茶的清有著很大的區(qū)別，前者是淡，后者是澈。

我更愛后者。

結(jié)論呢？

我想是沒有結(jié)論的。

這只是不同的年齡段有不同的體會，喝茶，喝的只是心情，與閱歷。

(責(zé)任編輯：八分齋)