人生是一件很美妙的工作,許多的是是非非,來源于一場場的的緣與聚,許多的生活習性,取決于每一人的生長與狀況。就喝茶來說,每人對茶的了解程度不一樣,對茶種類的愛好不一樣。雖然不必故意去了解去懂多少,雖然愛好的種類程度不一樣。假如喝了自個喜愛的感受舒暢就是好茶,能接著喝下去足以,就能領會茶帶給她的好處與趣味,就會越來越領會到喝茶是一件多么的輕松。享用。安康的工作。
我喜愛喝老君眉。鐵觀音。尤其偏心普洱茶。每種茶都有不一樣的產地。特點。特性,普洱更是博學多才。據《普洱溯源》一書上講,普洱茶最開端來自云南府。普洱茶一詞源于哈尼族,“普”位寨“洱”為水灣,普洱就是水灣寨的意思。元代進貢時成吉思汗覺得好喝就問這茶的名字,大臣們誤地把步日部說成了普洱步,由于音相似,以致后來就一直說成普洱茶了。
其分類又分許多:1。按制造技能分為生茶熟茶生茶以云南大葉種芽茶為原料經殺青揉捻曬干等工序制成的各種嫩度的曬青毛茶其茶性較烈較影響有強烈的苦味澀味湯色較淺或呈黃綠色熟茶是經歷年月后天然陳化發酵或經人工渥堆發酵技能而陳化為熟普洱茶其性溫文寬厚茶香濃郁茶水絲滑軟式順更適宜通常人的口味寄存的時刻越久茶多酚的含量越多越陳越香通常新生茶寄存20年左右酒可得到滿足的質量熟茶寄存2至3年酒能升到較好的質量風味。2。按寄存的辦法可分干普洱茶。濕普洱茶。據“茶箋”明聞龍著上講:干倉是指在溫度濕度適中,常溫下通風透氣清爽無雜味,不易滋生物的倉儲環境;濕倉是指在高溫高濕下,空氣對溫度在80%以上,不通風透氣易生滋生物的倉儲環境,即將生普洱茶寄存在干倉中進行后發酵,稱謂干倉后發酵。干倉普洱茶,將生普洱茶放在濕倉中進行后發酵,稱謂濕后發酵,濕倉普洱茶,前者最適合生普洱茶陳化的需求,是歸于天然陳化的進程,一種酶性氧化,稱謂天然陳化普洱茶,能堅持普洱茶實質真味,后者是酶性氧化與有微生物參加的發酵,能推進普洱茶疾速的陳化。微生物的敦促氧化,是微生物寄生在茶葉上,對茶葉纖維的損壞很強發作霉變,剛剛脫離倉儲環境的干倉與濕倉普洱茶,質量上有較大的區別。干倉普洱茶外形光亮,透生機。陳香濃味高長,茶湯紅艷亮堂,味道寬厚,喉部鼻腔有較強的炎熱感,尤其在香味上,陳香優于濕倉的普洱茶。通過濕倉的普洱茶,前期有顯著的霉味,外形色澤較烏暗,陳香底淡水氣較重,茶湯紅濃欠亮,味較甘甜,喉部滑感較顯著,比干倉普洱茶甜,隨著退倉時刻的延伸,質量逐步趨向干倉茶,霉味。水氣逐步減退至不見,湯色亮度添加,茶品漸趨完滿。干倉或濕倉普洱茶,是兩種不一樣的保管辦法與環境,片面強調推重那種辦法都是不正確的,只要有利于茶品的活躍轉化,兩種辦法在出產和家庭貯藏中,都能夠靈活運用,能夠先濕倉后干倉,即領先倉撤退倉,也能夠先干倉后濕倉,也可根據茶葉質量基礎重復替換運用。濕倉+干倉+濕倉+干倉最終取得優秀的茶品我自個仍是喜愛干倉普洱。(散文閱覽:www.sanwen.net )
怎么區分干倉、如濕倉普洱茶呢?網上講:a。干倉普洱茶條索緊結,發酵均勻,油光潤澤,用手輕敲茶餅,聲響清脆利索,香氣陳香,湯色青栗或深栗,明澈亮堂,葉底黃栗色至深栗色。濕倉普洱茶條索送散,色彩昏暗無光澤,如水份過多則看見茶葉外表披白霜或茶葉由內而外滋生出霉菌,有一股霉味或泥味,湯色和葉底暗栗色或黑色。b。1。聞,茶餅香味越淡越可能是干倉,相反,香味越濃,越有可能是濕倉。泡茶之后也是如此。2看,茶水大概透亮,最佳是金黃的琥珀色,假如是污濁的黑赤色,就很有可能是濕倉。3。品,濕倉有股腥味,喝了之后不舒暢,影響嗓子,沒有回甘,干倉對比淡,喝了之后有回甘,沒有不舒暢的感受。4按其外形來分,有限制茶。散茶。袋泡茶是按需求限制成不一樣形狀的茶。有沱茶。緊茶。七子餅茶。磚茶。園茶。小沱茶。小茶果小圓茶等。
普洱茶的成效:1。茶湯中含有咖啡堿能夠消食和胃。2。茶湯中含有維生素和維生素cb2能夠利尿明目。3。茶湯中含有茶多酚推進胃液的排泄避免便秘。4。含有咖啡堿和黃烷醇能夠安神益智醒腦。6。減肥減脂避免動脈硬化冠心病。7。輕身解毒防癌等等作用。
有二點需求注意:生茶不易體弱或有胃病的人;要注意飲用時刻和辦法,在飲用時把茶跟湯水分隔,在飯后半小時喝茶是最佳。
茶,是咱們的國飲,兄弟你喜愛茶的哪種類呢?你也偏心普洱茶嗎?你甚至不需懂得她的多少知識與藝術,在你不暢失落時跟一善解人意的兄弟,哪怕是只默默無語對飲品茗,你的心里也會得到安慰,也似暢談了良久。在你獨處時,無妨請你為自個泡上一蓋碗普洱吧,在或看書。電視,或深思。勞動時,邊品普洱茶,你是不是覺得很愜意。。很夸姣,你喝出了啥?喝出了時刻的沉積了嗎?喝出了年月的堆集了嗎?喝出了人間的變幻了嗎……是不是會常常感受到:一人得幽,二人得趣,三人制品,與塵世偷來空閑韶光,不啻為人生之一大樂事哪?
(責任編輯:八分齋)