泡茶，看似很簡單的一件事。

　　愛喝茶的人幾乎每天都得泡茶。投茶、注水、出湯、斟茶，就是泡茶的整個過程。

　　越是簡單的事，越不容易做好。

　　在泡茶的過程中，每個人的心境不同，心性不同，泡茶的動作不同，泡出來茶湯的口感也各異。

　　工作時，隨手抓一把茶葉投入杯中，加水，泡的是一份匆忙。茶味太淡了，就多浸一會兒；茶味太濃了，少放些茶或多添點水即可，倒也不必太講究，隨意就好。

　　逢三五個朋友聚在一起，擺起茶具正兒八經地泡茶，這時就可以看出泡茶人的心態、性情、修養、以及對茶的理解。

　　有的人天天泡茶，其投茶、注水、斟茶的動作雖然十分熟練，但茶具擺得不七不八的，注水勻茶時亦茶湯四濺。足見其性格毛燥，做事大大咧咧的；有的人泡茶時全神貫注，雙手齊用。注水斟茶時頭側向一邊，兩眼緊盯茶水唯恐滴漏，動作顯得十分僵硬。可見其做事拘謹，精神緊張，沒有充分自信。

　　大家都說：喝茶可以修身養性。喝茶就是喝茶，如吃飯穿衣一樣是日常的生活需要而己，如何修身？怎么養性？

　　其實，日常生活中每一件細微的事情，用心做好了就是修身，就是養性。

　　對于泡茶喝茶而言，

　　每天認真、用心、又自然地泡茶，

　　把每個細節做好了就是修行。

　　那么該如何對待茶，用心泡好一道茶呢？

　　一、對茶要有恭敬心。

　　不論你多么熟悉這道茶，多么熟悉你手中的茶具，每次泡茶時都要有一份恭敬心，

　　恭敬你手中的每一道茶。

　　用心擺好茶具，

　　用心掌握投茶量，

　　用心去感受茶，

　　用心去體驗每一道茶湯的滋味變化，及時調整每一次注水的動作與茶葉浸泡的時間。

　　每一次注水、每一次斟茶，做到心隨水，水隨心。

　　二、對茶要有平等心。

　　不論你面前泡的是所謂名茶、高檔茶、市值千金的茶，還是一道看似很普通很不起

　　眼的茶，或熟悉得不能再熟悉的茶，請心平氣和，一如平常地用心對待。

　　泡茶時，茶的好壞并不重要，重要的是你對待茶的心態。

　　每一次倒出來的茶湯，與其說是你在是品茶，不如說是茶在檢驗你的心境與修養。

　　三、以茶為師以茶為戒。

　　你怎么對待茶，茶湯釋放出來的就是什么味道。

　　剛開始喝茶時，我們每個人似乎都是茶的師傅，都是品茶大師。我們常對茶指指點點，說這一道茶如何如何，評那一道茶怎樣怎樣。

　 只有茶無語，靜靜地承受；

　　只有茶無語，默默地釋放。

　　如以茶為師，我們可以學會堅忍；

　　如以茶為戒，我們可以學會包容。