普洱茶之美
勐海是普洱茶的故鄉(xiāng)。無(wú)論身處鄉(xiāng)野還是置身都市,無(wú)處不見(jiàn)茶的影子;上至文人雅士下到販夫走卒,誰(shuí)人不知茶的妙處。茶之本性是寬容平和而隨意的,亦俗亦雅,各有其趣,所謂喝茶有益,喝茶有禮,喝茶有道。一杯茶在手,品得是健康,見(jiàn)得是優(yōu)雅,享得是自在。茶之美,就在這動(dòng)靜相宜處,心曠神怡間。若一言以概之,則茶就美在自然中,美在生活里,美在詩(shī)韻生,美在禪意起。
美在自然中
“山實(shí)東吳秀,茶稱(chēng)瑞草魁。泉嫩黃金涌,牙香紫壁裁。”茶生草木山川,攀巖壁壘溝澗,帶著自然醇厚的氣息、山水清新的味道向我們走來(lái)。這本身就是一種美呀,它質(zhì)樸無(wú)華,與恬靜的大自然融為一體,化為天地之精華,默默奉獻(xiàn)給人們。再細(xì)看茶葉本身,集色、香、味、形于一體,無(wú)論是茶葉的外觀(guān)、茶湯的色澤、茶氣的香味及其入口的感覺(jué)都呈現(xiàn)出不同的美,清淡雋永,清韻悠悠。
美在生活中
茶也是生活的內(nèi)容,從采摘到享用、待客等,無(wú)一不充溢著生活的美,綻放著濃郁的芬芳。陽(yáng)春三月,清明谷雨時(shí)節(jié),茶葉吐綠蔥蘢,這時(shí)的茶園便是采茶姑娘任意揮寫(xiě)的畫(huà)卷。看呀,天上白云朵朵,山下溪水清清,采茶的歌聲飛上寂廖的天空,空氣中就彌漫著那甜蜜蜜的味道,銀鈴的笑聲喚醒沉睡的大地,山川中便撒播著這喜洋洋的氣息。正是春風(fēng)多情悅兩岸,青山帶笑滿(mǎn)茶園,一樹(shù)清翠新,幾多歡歌忙,這不恰恰就是一種熱烈、純樸的美嗎?
美在詩(shī)韻生
“文人七件寶,琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶。”自古以來(lái),多少文人墨客與茶相伴,嗜茶如命,以茶入詩(shī),以詩(shī)載茶,“詩(shī)寫(xiě)梅花月,茶煎谷雨春”。茶葉間滲透的是千年文化底蘊(yùn),飄蕩的是詩(shī)意悠悠,遠(yuǎn)在清朝年間茶葉已風(fēng)靡英格蘭,但由于濾掉了中國(guó)文化,因此就少了那種意境之美、詩(shī)意之香。茶葉與文字,在一撇一捺間,方顯清香雅韻??梢哉f(shuō),茶之美,盡以詩(shī)傳;茶之雅,賴(lài)以詩(shī)韻。
美在禪意起
茶“可以清心也”。茶清淡和雅、恬靜虛篤,容易使人把心放在閑處,滌蕩心靈,保持心境中的一點(diǎn)清純之氣,這也是古人常講的以茶入禪,得禪茶一味之所緣吧。舉杯細(xì)品味,為飲滌塵煩;以茶悟人生,幾多紅塵事。
(責(zé)任編輯:八分齋)