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只有適合與不適合的茶

2020-03-28 zsdown520  405  收藏  管理


喜歡喝茶的人,很多人喜歡讀沈從文、董橋、余秋雨等人的書,古樸典雅又意境幽遠,白話中有文言的凝練,文言中又透露出白話的真切,文白相間,別樣風流。有時覺得文人的生活真美好,殊不知,有多少詩書和多少代家學才能養出那么一份優雅和從容!
  
  工作、學習、生活,日子過得忙碌而瑣碎。而讀書喝茶、喝茶讀書,以及各方茶友的來來往往,日子隨著一次次的茶聚茶聊,顯得充實而不平淡。

  茶聊中,知道茶友中有人專門喜歡喝綠茶,既清香清新爽口,又方便簡單醒神;有人喜歡大紅袍那天生具有的巖骨花香,霸氣十足,韻味悠長;有人喜歡泡一壺老白茶,那第一口的茶湯,仿若旱后甘霖,可讓恬淡的心情在淡淡的茶香中得以無限釋放;有人喜歡紅茶那紅艷的茶湯,曖昧的蜜味,溫情的棗香;更有人喜歡生普特有的剛烈、個性、豪邁、粗獷等特征,喜歡熟普那板栗色或紅褐色或近乎褐色的厚重茶湯,甘滑柔順,綿甜爽口,也因其存儲的方便與其特有的越陳越香。
  
  事實上,喝茶,得因人、因時、因節、應季。

  茶,因人而異,沒有好與不好的茶,只有適合與不適合的茶。

(責任編輯:八分齋)

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