茶是水寫的文化，不僅能洗胃，更能洗心。無論大隱于市，還是小隱于野，他們都要喝茶。茶道從始至終追尋的境界應該就是心境平和。一杯茶在手，不管它是等級如何，滋味如何，是否名貴，在品飲的那一刻，依然保持著內心的平靜。它，依然還只是那一杯茶。再沒有別的。
有位慧海禪師，徒弟問他怎樣修行，他說：“我的修行和簡單，就是吃飯的時候吃飯，睡覺的時候睡覺。”徒弟說：“每個人都這樣，誰在吃飯的時候睡覺？”慧海說：“我和一般人不同，一般的人吃飯的時候‘百般思索’，睡覺的時候‘千般計較’。”吃飯的時候會想，昨天那一頓真好吃，這一頓會怎樣、不會！因為你會去比較，明天會有更好吃的，所以眼前這碗飯永遠不會是最好的一碗飯。睡覺的時候“千般計較”，希望賺更多的錢，有更多的利益，可以升官發財，沒有辦法專心的睡覺。
這是一種好的修行的方法：吃飯的時候專心的吃飯，活在當下；睡覺的時候專心的睡覺，活在當下；喝茶的時候專心的喝茶，活在當下；談戀愛的時候專心的談戀愛，活在當下；失戀的時候專心的失戀，活在當下。每一刻都活在當下，都活得非常的飽滿，活得非常的有力量。有些人會說：這好難做到。我教大家一個非常簡單的方法：每天回到家里，端起茶來，先不要喝，而是升起一個念頭，好好的、專心來喝這杯茶吧，因為可能這輩子再也喝不到第二杯一模一樣的茶。
因為你的全身心都投入到那一杯茶里面，它當然就好喝。只有你每一次喝茶的時候都有這樣的心，你才可以進入“茶的道”，才可以進入“茶的境界”。一位禪師說：端起茶杯來，要有和愛人會面時歡喜、期待的心；輕輕放下茶杯時，要有和愛人離別時不舍和纏綿的心。這和人生的道路一樣，很多喝完茶很粗魯，談戀愛失敗不是不舍和纏綿，而是“把茶杯都打破”。這就沒有進入人生的境界，人生的境界是取決于內在的選擇。
真正的安靜，來自于內心。一顆躁動的心，無論幽居于深山，還是隱沒在古剎，都無法安靜下來。你的心最好不是招搖的枝柯，而是靜默的根系，深藏在地下，不為塵世的一切所蠱惑，只追求自身的簡單和豐富。——茶香中，一顆心慢慢沉靜下來。浮躁世界紅塵滾滾，惟愿內心清風朗月。
