古茶好似落葉，古茶沉沉如佛，好似高僧，吃茶，如聽高僧講道，如與長者促膝而談，個中滋味，如醍醐灌頂，許多生命當中的郁結和懸疑，茶到處，幡然了悟，心懷中一片清明祥和。如果你也有機會飲到古樹茶，會發覺，古樹茶湯之中，有一股剛正之氣，這股氣，直接融入你的心性之中，大方不阿，心念執著。
茶是茶樹的精華，茶香是茶樹發的憂思。飲茶時，最宜思索、懷人、追遠，當然，清談也可以。三五知己對坐，茶在水里赤黃，水承了茶的芳香，斗室之中，都是暖香。
飲古茶，要用碗，玻璃杯完全不是那個意思。陶瓷還可以，最好用古瓷，紫砂當然也是好東西，但我估摸著，大多數人手里的上品紫砂也不多。若有甚好，最能泡出茶的香。高原茶就是與眾不同，有一股高原的清逸之香
