在盛開(kāi)梅花樹下露天設(shè)宴，飲茶奏樂(lè)，笑談人生，夫復(fù)何求？
在冬日茶宴一日游中，最獨(dú)特的就是在梅花樹下擺設(shè)露天茶宴，華陶窯茶人表示，按照不同季節(jié)，茶宴選用茶種與茶食將因時(shí)變遷，例如秋天可喝東方美人、冬天則品醇厚普洱。
在茶宴上準(zhǔn)備了「日本抹茶」與「云南普洱茶」兩種口味大相徑庭的茶種，為的就是希望客人能在兩種極端茶滋味中感受茶的曼妙與質(zhì)感。以日本抹茶為例，抹茶以綠茶粉為基底，配上茶人靜心調(diào)息，專注不二的態(tài)度入茶，抹得好的，泡沫持久，無(wú)顆粒，入口味苦，但飲后口齒留香，綠茶滋味舞在味蕾，香氣彷佛穿過(guò)鼻翼，久久不能散去。
(責(zé)任編輯：八分齋)
