茶之造
大喬木，住深山，小喬木，在東南，灌木茶，滿山崗。
不發(fā)酵，綠黃茶，古法蒸，今喜炒。
明前貴，谷雨香，夏秋茶，堆如山。
龍井扁，毛尖直，珠茶圓，碧螺絲。
安吉白，是綠茶，蘇皖贛，移栽多。
瓜片香，靠土種;猴魁長，在黃山;
竹葉青，產四川。富硒茶，貴與陜;
湖廣綠，處處產。嶗山綠，日照青，女兒茶，泰山澗。
綠茶燜，變黃茶，少青氣，口感爽。
君山針，蒙頂芽，溫州湯，皖大黃。
半發(fā)酵，白與青，青翠葉，紅翡邊。
烏龍茶，重做青，一曬青，二倒青，
三搖青，四殺青，五揉捻，六烘焙，
七檢剔，八分選，制好茶，工夫深。
閩粵臺，四烏龍：大紅袍，產武夷;
鐵觀音，出安溪;粵東北，單從香;美人茶，出臺灣。
大白茶，優(yōu)良種，輕揉捻，白毫香。
牡丹開，貢眉來，銀針尖，壽眉白。
全發(fā)酵，是紅茶，第一筐，桐木關;
小種茶，名正山，松煙焙，桂圓香;
寧河紅，江西產;祁門紅，最高香;
滇紅茶，芽苞大，日月潭，印度香;
金駿眉，橫空起，高消費，憂與喜。
后發(fā)酵，叫黑茶，云普洱，生熟餅，
熟發(fā)酵，隨時飲，生需存，賭值升;
義武柔，臨滄烈，景邁古，班章苦。
湘黑磚，多金花，名冠突，散囊菌，
利健康，適量飲;趙李橋，傳承好，
邊銷茶，不能少;老六堡，味平和，
老六安，產皖南，老藏茶，出雅安，老涇陽，有新創(chuàng)。
茉莉花，玳玳花，玫瑰花，金銀花，
配綠茶，叫花茶，口感好，產量大，
防暑熱，消夏渴。高檔品，價不菲。
碧潭上，瓢雪兒，四川茶，催人醉。
茶質好，善存儲，避雜味，干爽處。
藏老茶，有價值，控氧化，調溫濕，口感好，美滋滋。
