談起喝茶，想來大家都不陌生。茶為囯飲，茶文化可謂是源遠流長。從大的方面來分有綠茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶和紅茶六大類。要是從地域、產地、工藝諸方面來分，那就更多了。本人機緣巧合，近來也有幸成為了愛茶之人了，于是大言不慚為自己起了一個網名：“品茗”。

因為工作性質的緣由，十余年前就開始喝綠茶。當初對茶沒有什么認識，就連大致的分類都弄不太明白，在茶品上也不去刻意地追求什么了，后來逐步有所感覺，對六安瓜片和信陽毛尖尤其感興趣，但也只是平常更多地喜歡喝喝而已，工作用茶，談不上細品和追崇。直到半年前的一件很偶然的事情，一切都改變了。

今年初夏的一天，因為晚餐喝了一點酒，趁著酒興我給一位中學時代的同學打了一個電話，約他聊聊天。我知道他很早就開始喝茶，而且很多人尊稱他為資深茶人。他說他正好在一個叫做“云霧茶莊”的地方，我便欣然前往。到了茶莊，這是一個并不大的地方，但古樸典雅，茶莊分前后兩小間，各擺一張茶桌。周邊的架子上都擺滿了各式的茶。內間有那么六七個人都圍著茶桌靜靜地坐著，同學起身招呼我，為我一一介紹這些茶友，還為我親自挑選了一只手繪青花品茗杯。待我落座后，一位儒雅的男士(同學告訴我此人姓魏，對普洱茶研究頗深)開始介紹一些關于普洱茶的知識。遺憾的是由于我一向對普洱茶有排斥心理，認為普洱茶不就是邊銷茶嗎?不就是游牧民族的日用品嗎?有什么好喝的呢?不值得推崇吧，所以也就不那么在意去聽了。緊接著魏老師開始拿起一塊普洱茶餅在一張綿紙上拍了起來，邊拍邊介紹“不用茶刀撬，是因為避免把茶撬碎，更多地保持茶條索的完整性”，這讓我較為新奇，看來今天要好好感受一下，認識一下普洱茶了。

接下來的事讓我首先感受到了喝茶的氛圍，茶莊里播放著優柔的音樂，讓人聽起來心很靜;大家交談的聲音也不大，靜靜的交流一些喝茶的感受和趣事，談的都是些很輕松的話題。魏老師開始燒水、稱茶、注水、洗茶、泡茶、出湯，那動作雖看似簡單但熟練優美，整套流程如行云流水般盡在他的掌控之中。我靜靜的欣賞，伴隨著輕柔婉轉的音樂，是一種美的享受，是一種輕松恬靜的心情。魏老師把茶分好后先請我聞了一下公道杯，一縷幽香入鼻，如花蜜，如冰糖，忽遠忽近讓人愛不釋手。隨后我跟隨者眾茶友端杯品飲，茶湯淡淡的，香氣也淡淡的，但悠遠綿長，雖有微澀，但能及時化開，生津回甘好。我的心也追隨著這茶的香甜似乎到了很遠的地方，豁然開朗，讓我感覺到身邊的事物是如此的美妙，這才是茶的感覺。我禁不住為魏老師：“這是什么茶?”魏老師說：“這是冰島古樹。”同學補充道：“是虎年的冰島，都說班章為王，易武為后，冰島為妃哦。”后來又喝了幾泡，酒也早就醒了，因有事在身，便起身告辭，約好有空再來喝茶。但就在我乘車離開云霧茶莊后，口里還是生津不絕，回甘不斷，讓我著實留戀。我禁不住給同學打了個電話，說出了我的感受，他說：“這就是普洱的魅力之一呀，很高興用一片虎年的冰島顛覆了你以前對普洱的偏見”。聽后，我頓悟了。

從那以后茶便真正的走入了我的生活。茶，讓認識了不少朋友，因為愛茶的人大都熱情、豁達、開朗。我們在一起喝茶，既喝出了健康，也喝出了友誼，更學到了知識，悟出了道理，培養了品行。

從此，我認準了，茶，是我一生的朋友!