蕭員外寄蜀新茶
白居易
蜀茶寄到但驚新，渭水煎來始覺珍。
滿甌似乳堪持玩，況是春深酒渴人。
注釋：
白居易（772年—846年），唐代詩人，字樂天，號香山居士，祖籍山西太原，晚年曾官至太子少傅。到了其曾祖父時，又遷居下邽（音guī）（今陜西渭南北）。與李白、杜甫并稱“李杜白”。現實派詩人。他的詩歌題材廣泛，形式多樣，語言平易通俗，有“詩魔”和“詩王”之稱。
作者用渭水煎四川茶，認為這是好茶配好水，這樣才覺珍貴。以“渭水”作為“名泉”入詩，此為僅見。煎好了茶，作者一邊欣嘗，一邊飲嘗，顯得閑適自在。
