曾經(jīng)看到過一篇評(píng)價(jià)紅樓夢(mèng)的文章，上面寫到“以茶入詩，紅樓夢(mèng)亦如此，作為物質(zhì)文化的茶和精神文化的飲茶，在數(shù)千年的發(fā)展中，都與文學(xué)藝術(shù)結(jié)下了不解之緣……。”沒錯(cuò)，在名著《紅樓夢(mèng)》中有273處寫到各種茶名，描寫茶文化的篇幅也廣博，細(xì)節(jié)精微，蘊(yùn)意深遠(yuǎn)，為中國小說史上所罕見，一向被茶客成為一本紅樓夢(mèng)，滿紙茶葉香。

偶然的一次路過貴陽友誼路，突見街邊有一名為“紅樓大觀園”的店面，當(dāng)即被其名字所吸引。窗子上貼著古代美人典雅窈窕的畫像，店門沿用古代風(fēng)格，郁郁蔥蔥的植物把并不是很大的店門裝飾得獨(dú)具風(fēng)格，讓初來乍到的人一時(shí)分不清這店里到底賣的是什么藥。

“那是茶樓。”臨近“紅樓大觀園”的人們?nèi)缡钦f。

坐落在貴陽友誼路的紅樓大觀園，四周交通便利，緊靠市中心繁華商業(yè)地段，沒有甲秀樓的清靜，沒有陽明祠的幽雅，也沒有像弘福寺這樣厚重的文化背景，但就是在這樣一個(gè)喧鬧之地，茶樓一開就是9年。到底是怎樣的吸引力，讓紅樓大觀園成為許多茶客的棲息之地？帶著好奇和疑問，我們來到了坐擁繁華鬧市的紅樓大觀園。

沿石梯而上，跨入紅樓大觀園店門，一派古色古香的裝修氛圍映入眼簾。首廳福壽廳，有“五福拱壽”、“龍鳳壁”和象征“福”、“祿”、“壽”的玉意、牡丹、壽桃三幅畫。向右邊走去，是紅墻綠瓦的“王府”，紅樓大觀園總經(jīng)理?xiàng)顮N介紹到：“在古代紅綠是代表福貴的顏色，從裝修上來看，王府也就是我們大觀園的貴賓區(qū)，而里面廂房的名字也都是按《紅樓夢(mèng)》上的名稱而定的。”走出“王府”，來到二廳，廳前有一道屏風(fēng)，描繪的是進(jìn)入大觀園的歡娛人群。走入正廳，兩顆別致的大樹把正廳裝扮的古樸典雅，綠樹成蔭，加上大大小小的茶座，讓人有種“靠著大樹好乘涼”的愜意。大廳右側(cè)有一處水景，更為茶樓增添了絲絲清涼，配上紅樓夢(mèng)中“芙蓉影破歸蘭漿，菱藕香深瀉竹橋”的“瀉竹橋”，更讓人有種江南水鄉(xiāng)的感覺。在紅墻綠瓦的長廊，也有簡(jiǎn)單的茶座，椅座在獨(dú)具“紅樓味”的長廊上，雖身處鬧市，但伴著古式燈籠，和具有濃郁民族風(fēng)格的中式園林建筑裝飾，若在此泡一杯純正地道的上等香茗，聞?shì)p輕滑過民族旋律，品大觀園的韻味，實(shí)在是一個(gè)能在紛繁中尋找一絲絲安寧，修得片刻寧靜的佳地。

如果說大廳大氣，古樸典雅，那么這里的一間間廂房就顯幽靜且溫馨。每一廂房?jī)?nèi)，都不乏極品名茶具，店家還收藏了部分難得的書畫、陶瓷、紅木家私等藝術(shù)珍品，樣式各異的卡座在廂房?jī)?nèi)部裝飾下，更顯清秀。漫步在廂房之間，點(diǎn)點(diǎn)紅燈籠懸梁而掛，在溫馨的氛圍下，古樸典雅卻不失豪華氣派。除此之外，紅樓大觀園內(nèi)還供奉著6尊佛像，多年來，禪茶結(jié)緣，禪茶一味的思想一直是店家所堅(jiān)持并信仰的。

“茶樓的底蘊(yùn)和內(nèi)涵是影響消費(fèi)者選擇茶樓的首要因素。”總經(jīng)理?xiàng)顮N說。從某種角度看來，茶樓文化對(duì)于消費(fèi)者的吸引力要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于茶的本身。而這個(gè)9年老店，在文化和裝修氛圍上卻從未改變過。“我們這也算是老店了，茶樓做的就是茶文化，賣的也是茶文化。而在萬物之中，禪與茶既然能結(jié)合，這說明品茶之地就是凈地，就只能有一杯茶。”從茶樓地理位置上看，雖然沒有厚重的文化背景做靠山，但楊燦始終堅(jiān)持著自己的信念，把紅樓夢(mèng)的典故與佛教相結(jié)合，就算是自己打造出來的文化，卻也做得是有聲有色。

造紅樓文化，以佛結(jié)緣。這樣的基礎(chǔ)上，在茶品質(zhì)的把關(guān)上，做茶11年的楊燦也有著自己的一套標(biāo)準(zhǔn)：茶樓主打的綠茶(都勻毛尖、梵凈山翠片、羊艾毛峰)、烏龍茶(臺(tái)灣烏龍)、鐵觀音(福建鐵觀音)，每一個(gè)品種味道的鑒別，都是楊燦親自選茶、品茶出來的。“寧缺勿濫”這是楊燦對(duì)自己鑒別茶葉的標(biāo)準(zhǔn)，“有時(shí)候還有很多茶客和我斗茶呢，我也不怕，茶遇有緣人嘛！”