⑴“誚”字不是貶義，而是帶有詼諧調侃之意。崔石約在貞元（唐德宗年號，公元785—805年）初任湖州刺史，時皎然居湖州妙喜寺。
⑵越：古代紹興。遺：讀wèi，贈送。剡溪：水名，在今紹興地區。剡溪茗：唐時名茶。
⑶金芽：鵝黃色的嫩芽。爨（cuàn）：此處當燒火講。
⑷“素瓷”句：白瓷碗里的茶湯，漂著沫餑散發著清香。
⑸“何似”句：如清涼的雨絲從天而降。
⑹畢卓：晉朝人，是個酒徒。一天夜里，他遁著酒香，跑去偷喝了人家的酒，醉的不省人事，被伙計們捆起放在酒甕邊。次日掌柜的見捆的是州郡“吏部郎”，哭笑不得，此事被傳為笑談。
⑺丹丘：即丹丘子，傳說中的神仙。
作品簡析
這首五、七言古體茶歌，約作于公元785年（唐德宗貞元元年）。此詩是詩僧皎然同友人崔刺史共品越州茶時即興之作。題中雖冠以“誚”字，微含譏嘲之意，乃為詼諧之言。其意在倡導以茶代酒，探討茗飲藝術境界。皎然在茶詩中，探索品茗意境的鮮明藝術風格，對唐代中后期中國茶文學——詠茶詩歌的創作和發展，產生了潛移默化的積極影響。
(責任編輯：八分齋)
