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《點茶成金》

近日，國家新聞出版廣電總局公布了《2013－2014年農家書屋重點出版物推薦目錄》，茶書《點茶成金》榜上有名。《點茶成金》是福建人民出版社重點推出，堪稱中國第一本茶葉銷售實戰專著，作者之一謝付亮是著名品..

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《云南山頭茶》

《云南山頭茶》是云南民族茶文化研究會副會長、昆明民族茶文化促進會會長助理林世興原創的一部茶葉專著。該書作者歷經7年磨難，舉債70萬元，首次從云南自然地理的角度，把云南山頭茶的分布分為高黎貢山余脈、怒山..

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《茶葉戰爭——茶葉與天朝的興衰》

《茶葉戰爭——茶葉與天朝的興衰》：這是一本以茶葉為主線的書，討論這樣一個主要命題：為何英國以茶而富強，而晚清卻因茶而走向衰亡。故事時間節點由兩部分組成，1840年中英鴉片戰爭前后與1888年的英國..

2020-03-28 zsdown520 1419
《茶具圖贊》簡介

《茶具圖贊》，審安老人著，成書于南宋咸淳己已（1269）年。《茶具圖贊》選取了點茶道中的十二種器具，根據其特性和功用，以擬人化手法賦予其姓，配以名、字、號，擬以官爵，系以贊，并附以圖。取姓的原則是根據其..

2020-03-28 zsdown520 1828
《大觀茶論》(全文)

嘗謂首地而倒生，所以供人求者，其類下一。谷粟之于饑，絲[上臺下木]之于寒，雖庸人孺子皆知常須而日用，不以時歲之舒迫而可以興廢也。至若茶之為物，擅甌閩之秀氣，鐘山川之靈稟，祛襟滌滯，致清導和，則非庸人..

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《煎茶水記》(全文)

故刑部侍郎劉公諱伯芻，于又新丈人行也。為學精博，頗有風鑒，稱較水之與茶宜者，凡七等：揚子江南零水第一；無錫惠山寺石泉水第二；蘇州虎丘寺石泉水第三；丹陽縣觀音寺水第四；揚州大明寺水第五；吳松江..

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《品茶要錄》全文

說者常怪陸羽《茶經》不第建安之晶，蓋前此茶事未甚興，靈芽真筍，往往委翳消腐，而人不知惜。自國初已來，士大夫沐浴膏澤，詠歌升平之日久矣。夫體勢灑落，神觀沖淡，惟茲茗飲為可喜。園林亦相與摘英夸異，制卷..

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《茶經》之略

其造具，若方春禁火之時，于野寺山園叢手而掇，乃蒸、乃舂，乃復以火干之，則棨、撲、焙、貫、棚、穿、育等七事皆廢。其煮器，若松間石上可坐，則具列廢。用槁《茶經》九之略其造具，若方春禁火之時，于野寺山園叢..

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