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中國是茶葉的故鄉，茶文化源遠流長，幾千年來飲茶品茗一直是中國人日常生活中不可或缺的一部分。可以說，中華文明史就是一部茶文化史，我們解讀它的密碼就藏在歷代茶文化典籍之中。而唐代陸羽所著《茶經》無疑是..

2020-03-28 zsdown520 1154

問：“葉慧美，最近我遇上了一個苦惱的問題：泡不好茶，喝不好茶。我該怎么辦？” 葉慧美：“這問題，我以前也有過，但現在不會了。” 問：“那你是怎樣解決的？” 葉慧美：&ldquo..

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在中國文化中，茶文化有著舉足輕重的地位。在浩如煙海的文學典籍中，茶學典籍也有許多。從茶走進人們的生活開始，茶文化已經被烙上了中國傳統文化的印記。從唐朝茶圣陸羽寫的第一部茶學著作《茶經》開始，歷朝歷..

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學茶須讀書，正確選擇茶書是邁向茶道坦途的第一步。當今茶界興起出書熱，難免泥沙俱下，魚龍混雜。雖偶有充滿真知灼見的用心之作，但更多的是穿鑿附會、東拼西湊的偽茶書。選錯茶書，如交損友，浪費了寶貴的時間..

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黑茶究竟是一種什么類型的茶？它是怎樣制造出來的？加工機理又是什么？湖南黑茶能不能代表中國黑茶？四川邊茶、湖北老青茶是不是真正意義上的黑茶？黑茶為什么會越陳越香？存放多久最好？老茶客也許深諳黑..

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有壺友說想要了解紫砂壺的知識，提高自身的紫砂壺鑒賞水平。卻有沒有機會常來宜興，有沒有紫砂壺相關的書籍推薦呢？今天就給大家推薦20本相關書籍，買不起幾十萬的壺，我們可以買書。第一本：《宜興紫砂珍賞》 ..

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我國既是“茶的國度”，又是“詩的國家”，因此茶很早就滲透進詩詞之中，從最早出現的茶詩到現在，歷時一千七百年，為數眾多的詩人，文學家已創作了不少優美的茶葉詩詞。《一字至七字詩&mid..

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我國悠久的茶業歷史為人類創造了茶業科學技術，也為世界積累了最豐富的茶業歷史文獻。在浩如煙海的文化典籍中，不但有專門論述茶葉的書，而且在史籍、方志、筆記、雜考和字書類古書中，也都記有大量關于茶事、茶..

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