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茶葉貯藏不當，會陳化、發霉、變質，家庭中貯藏少量茶葉，最重要的是要求茶葉保持干燥，若已受潮則要焙干；另外，茶葉吸附力強，不能把茶葉放在樟木箱或衣柜內，以免受樟腦丸污染。常用的貯藏方法有以下幾種。 ..

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熟茶因為有渥堆的工序，已完成發酵前期大部分的工作。“倉儲”只解決最后一個環節：酶促發酵。在這個環節，湯色的變化，香氣的變化，口感的變化是三個最明顯的變化。湯色的變化剛出堆的熟茶，沖泡后..

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從保存角度上來說，云南普洱茶的保存算是比較簡單的一個茶。本身一般主要就是保持正常的空氣流通加避免雜味就可以。技巧1、必須在干倉陳化想要保持云南普洱茶的真性，必須要干倉保存，把普洱茶放在濕度、溫度..

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普洱茶和馬來西亞的聯系與近十年來興起的“大馬倉”有關，漸漸的在許多茶客的印象里，似乎馬來西亞乃至整個東南亞一直都有喝普洱茶的習慣，其實不是那么回事，馬來西亞普洱茶的熱潮也是2000年以后才由..

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眼下正是隆冬季節，離春茶上市還有一段時間。可在新昌縣名茶市場內，卻是一片忙碌的景象。一些茶葉經營戶正忙著將色澤新鮮、清香四溢的茶葉裝進袋子，運往上海等地。該縣碧玉茶葉有限公司總經理丁法良說，采用保..

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茶是一種經過加工處理的農產品，具有鮮爽清雅的自然風味，在貯藏過程中稍有不當，就會失去原有的風味。影響茶葉變質的主要原因是水分、溫度、氧氣和光線。在茶葉的貯藏保鮮中，要盡可能的減少這些因子對茶葉品質..

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茶葉以新為貴，保持色香味為佳，故茶葉的貯藏保鮮極為重要，現介紹幾種茶葉貯藏保鮮的方法，以供參考。 1、干燥貯藏茶葉吸濕性強，含水量高時容易氧化變質，也會生霉變質。因此，茶葉必須干燥（含水量6%以下..

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茶葉專家指出，茶葉極易吸濕、吸收異味，同時在高溫高濕、陽光照射及充足氧氣條件下，會加速茶葉內含成份的變化，降低茶葉的品質，甚至在短時間內使茶葉發生陳化變質。要使茶葉的品質在較長時間內保持不變，必須..

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