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你所不知道的茶界冷知識(shí)

Black到底是紅，還是黑？眾所周知，“Black”是“黑色”的意思，可萬萬沒想到，大家所熟知的“紅茶”的英文翻譯卻是“Black tea”。那么，問題來了！是我英文學(xué)得不好嗎？還是外國人對(duì)茶不了解？其實(shí)是這樣滴，紅茶..

2024-07-04 zsdown520 76
陳年老白茶為何這么驚艷？用數(shù)據(jù)證明給你看！..

通常存放五、六年甚至六、七年后的白茶，其防癌、抗癌、防暑、解毒、防過敏的功效，會(huì)更加明顯。以往，人在感冒初期，喝上幾杯熱騰騰的老白茶會(huì)感覺輕松很多。而近幾年，隨著對(duì)陳年白茶研究的不斷深人，老白茶的保..

2024-07-04 zsdown520 72
翻動(dòng)葉底對(duì)茶湯的影響

翻動(dòng)葉底對(duì)茶湯的影響由于翻動(dòng)過葉底，隨后沖泡出來的普洱茶湯色就會(huì)變得渾濁。一些講究的人，如果你去翻動(dòng)他(她)還要繼續(xù)泡的茶，是會(huì)被看作一種不尊重的行為。也就是說，如果茶還要繼續(xù)泡，葉底可以給你看，但也..

2024-07-04 zsdown520 72
毛尖茶怎么泡？9步教你輕松泡出好茶

買到好茶不一定能喝出好茶的味道，沖泡毛尖應(yīng)該注意哪些細(xì)節(jié)?無論是水質(zhì)還是水溫掌控都是靠時(shí)間經(jīng)驗(yàn)的積累，下面來介紹下毛尖該怎么泡才能品出好味道!發(fā)現(xiàn)很多人對(duì)毛尖僅僅停留在喝上，雖然喝茶健康，但如果能去細(xì)..

2024-07-04 zsdown520 85
普洱茶中的煙味，是怎樣產(chǎn)生的

今天要和大家聊一聊普洱生茶當(dāng)中的火煙味的來歷。不知道大家有沒有發(fā)現(xiàn)，以前生產(chǎn)的普洱生茶當(dāng)中，大部分喝起來會(huì)有一股的煙味。還曾經(jīng)有過這樣的說法：沒有火煙味的茶就不是云南的普洱茶。然而事實(shí)果真如此？若是..

2024-07-04 zsdown520 70
春茶即將上市 | 教你辨別安吉白茶與白茶的區(qū)別！..

對(duì)于剛接觸茶的朋友來說，有兩款茶總是會(huì)被混淆。一款名曰白茶，另一款名曰安吉白茶。關(guān)于白茶與安吉白茶的愛恨情仇，要從它們清秀的名字開始。安吉白茶，有白茶二字，自然會(huì)讓人有先入為主的看法，認(rèn)為它是白茶。..

2024-07-04 zsdown520 78
十大茶知識(shí)

很多人剛開始喝茶的時(shí)候，看到“大紅袍”幾個(gè)字就誤以為是紅茶，其實(shí)是烏龍茶才對(duì)。這樣的常識(shí)性錯(cuò)誤經(jīng)常有人犯。今天，茶姐總結(jié)了十條基本茶葉常識(shí)，快來檢測一下你知道幾種？一，安吉白茶是綠茶不是白茶那為什么..

2024-07-04 zsdown520 108
飲茶禁忌

1、吃狗肉后忌喝茶狗肉中富含蛋白質(zhì)，而茶葉中鞣酸較多，如食狗肉后立即飲茶，會(huì)使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質(zhì)結(jié)合為鞣酸蛋白。這種物質(zhì)有收斂作用，能減弱腸蠕動(dòng)，產(chǎn)生便秘，代謝產(chǎn)生的有毒物質(zhì)和致癌物滯腸內(nèi)被..

2024-07-04 zsdown520 77