中國人自古就愛喝茶，以前沒什么錢的時候就用塑料水杯或者保溫杯泡茶，現在隨著越來越多泡茶工具的出現，紫砂壺成為許多茶客的心頭之愛。不過你知道用紫砂壺泡茶的正確方法嗎，可不僅僅是倒水放茶葉那么簡單，用紫砂壺泡茶本就是一門藝術。

我們先來了解一下紫砂壺泡茶的正確流程：

第一步：溫壺

紫砂壺泡茶前需要先有一個準備工作，用熱水把紫砂壺內外都澆燙一遍，這樣不僅能起到溫壺的作用，還能凈壺、曲霉。

溫熱的水把久置的紫砂壺喚醒，更好的為泡茶服務。

第二步：投茶

選擇固定的茶葉，數量視壺大小而定。

第三步：洗茶

把熱水注入茶壺中，過兩三秒把水倒掉，這就是洗茶。

熱水突然的注入可以讓茶葉舒展、煥發出茶葉的生機。

第四步：品茶

向壺中注入熱水，茶葉的種類和壺的大小都會影響水溫和水量。

泡完就可以分茶品嘗了。

以上就是用紫砂壺泡茶的完整步驟，按照上面的流程，只要你的紫砂壺如喬掌柜世家一樣匠心獨具，優質精巧，泡出來的茶一定香醇清冽，呈現茶葉的最佳狀態。

不過，用紫砂壺泡茶還有幾個關鍵點需要特別注意：

水：用來沖泡的茶水最好選擇雜質少的，礦泉水是最好，也可以給自來水加一個過濾器，這樣不會給紫砂壺沉積水垢，泡的茶也更純凈。

水溫：不同類型的茶葉適宜的水溫也不一樣，鐵觀音、烏龍茶等大葉茶，最好先用滾開的水快速沖泡然后倒掉，然后再正式泡；

毛尖、龍井等綠茶，適合80度左右的水，注意壺的容量不宜過大；

各種紅茶和普洱茶也適合80度的水，使用的紫砂壺容量要偏大一點，中型壺為宜。

時間：喝茶并不只是為了好喝解渴，茶葉中富含豐富的營養物質，沖泡不當則會將它們破壞掉，因此，沖泡時間久變得尤為重要。

用紫砂壺泡各種茶類的時間不固定，紅茶適宜五分鐘，綠茶則需要控制在1 2分鐘，時間不可過長，否則不僅破壞茶中營養，也會導致茶水苦澀難喝。

反而像烏龍茶這一類的茶葉，則需要有悶泡的過程，停留一小會兒就能悶泡出茶葉特有的濃郁香醇。（來源：網絡；版權歸原作者所有）

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