紫砂壺泡茶既不奪茶真香,又無熟湯氣,能較長時間保持茶葉的色、香、味。有了藝術(shù)性和實用性的完美結(jié)合,紫砂壺才這樣珍貴,令人回味無窮。但是一把好壺買回家后,如果亂用,肯定會被糟蹋!
1、防異味
紫砂壺的吸附性十分強勁,除了容易吸油,也很容易吸味。吸味功能強,對于泡茶、養(yǎng)壺來說,原本是好事,但如果混進去一些奇奇怪怪的味道,那你想你還能喝得下去么?
2、防驟冷驟熱
這種情況在冬天使用時比較常見(夏天不注意也會),當(dāng)環(huán)境溫度過低,突然在壺中注入熱水,壺的溫差發(fā)生急變收縮,這部分冷,那部分熱,或者局部驟冷驟熱,搞得它無所適從,然后就嘣裂了。
3、防亂扔
長期不用的紫砂壺隨便放在了悶燥之處,或者把剛洗完還有濕氣的壺包裹起來放在盒子里,然后一個不湊巧碰到了梅雨季,等到主人再想起它時,才發(fā)現(xiàn)壺壁上長了霉斑,并且還有味道,于是整個人都不好了。
不用的壺,洗干凈后陰干,放在通風(fēng)處,不要悶著。
4、好壺要用,不要浪費了
除了個別的逸品老壺和建立在陶藝?yán)碚摶A(chǔ)上的作品外,壺之為器,存在基礎(chǔ)在乎 用 。有的人為了證明對紫砂壺的真愛,買了好多把壺,然后囚禁在櫥架上,無人問津。
好壺,買來要用,養(yǎng)出效果,你會發(fā)現(xiàn)比剛買來時更漂亮。
5、多看,防誤解
一把好壺,被不懂的人誤解,最無奈。
新買的壺內(nèi)有白色沙粒,以為買到了化工壺;
壺底內(nèi)一絲絲的痕跡,是 敗絮其中 ,以為做工不行;
壺上的黑點礦物質(zhì),以為是做工有問題;
壺不能倒扣則認(rèn)為一定是次品
你說,受到這種誤解,哪把壺不 無奈 ?
這時候,碰見了,產(chǎn)生疑惑,多詢問多學(xué)習(xí)向高手請教,特別是要多問制壺師傅,而不是以主觀臆斷妄自猜想或者詢問所謂老玩家,因為老玩家的經(jīng)驗不一定對。
6、掌握一定的常識,還是有必要的
用甘蔗豆腐開壺、被熊孩子用油膩的臟手抓了個花臉、一遍一遍的用茶湯澆淋壺身、同一把壺綠茶紅茶黑茶混著泡 好好的壺被糟蹋了,這就是典型的 作死 。(來源:紫砂壺鑒賞與收藏秘籍)
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