紫砂壺,作為雅俗共賞、飲茶品茗的最佳茶具,其肌膚的光潤,肌里的內涵,久蓄的陳香,本質的純正,無不令人著迷,用它品茗喝茶,簡直是一種享受!
視覺上的享受
紫砂壺造型豐富多彩,是世界所有壺類中樣式最多的,以至不少專家都驚嘆:紫砂壺把造型都做絕了(不但多,而且美輪美奐)。
其中每件砂器都代表了作者自身的思想和審美情趣,根據實用的需要,古為今用,研習創新,既有古作之形韻,又有現代之雅趣,讓人愛不釋手。
視覺除形象空間外,還有色彩空間:紫砂壺呈色深褐溫厚,無刺眼高光,雖長時間面對眼睛也不苦累,能有這么一片溫馨的天地,不能不說是難得的享受。
嗅覺上的享受
古人稱萬香之中茶為第一香,這是因為茶菁中有三十多種芳香類物質自然合成,更奇的是沒有固定程式那么固定的口氣,可變數十分之大。
而用紫砂壺泡茶,能淋漓盡致地發揮它的香氣,如空谷幽蘭,清高雋永,靈妙鮮爽,達到超凡入圣的境界。
正如《長物志》中說到: 既不奪香,又無熟湯氣(這是因為紫砂保味功能好,泡茶不失原味,更無茶具本身所帶的異味,聚香含淑,色、香、味俱佳)。
味覺上的享受
茶湯入口的滋味,是由于茶葉本身多種化學成分所構成。
用紫砂壺泡茶,能促使上述化學成分得以發揮極致,配合恰當,相互協調,使得茶湯滋味圓潤,滿口,甘甜回味,順暢溫潤,擴張力大,滲透力強(特別是那種潤厚的感覺,若口腔中有東西存在,有嚼之物之感)。
聽覺上的享受
此話聽起來荒謬,在紫砂壺會有聲?會唱歌?其實不然。一把好紫砂壺確實能有音樂。古代詩人把煮水注入茶的聲音叫做 石上清泉 , 幽谷鐘聲 ,實際是指茶壺出水之聲。
現代作壺名工,都十分重視壺嘴的制作,最忌壺嘴 延水 ,因為 延水 則說明水無力、不暢,就失去了 泉水叮咚 的音樂感。
觸覺上的享受
聞龍在《茶牋》中說: 摩掌寶愛,不啻掌珠。用之既久,外類紫玉,內如碧云 。
在融洽茶事過程中,人們不但聞香、品茗、賞壺、閑聊,還不斷撫摸著壺體,這是什么道理?這是因為觸摸紫砂壺也是一種享受(紫砂、紫砂,貴在有砂,紫砂壺帶沙的材質,給人手感特別好)。
紫砂壺與玉器、紅木器并稱為世間越用越新的三寶。長久使用,器身會因茶湯的滋養而變得越發光潤可愛,產生盈潤包漿,這是人與壺之間靈魂交流的歲月留痕,使紫砂的材質肌理之美充分展現,靈光縈繞。(來源:紫砂中國,圖來源:網絡)